只有自爱才心安理得（第9/13页）

开蚶器

人生最重要是学懂什么叫快乐，很多东西我觉得好玩，跟朋友分享。带你去玩，你觉得不外如是嘛，我并不介意。只要我觉得棒的，就算是最平凡的东西，也会变成生活里面的一种享受，自己觉得好就可以了。（蔡澜语录）

韩国有一个叫“顺天湾”的地方，是个自然生态公园，为世界五大延岸湿地之一，拥有全国最大的芦苇群，一望无际。

那是一片海水和湖水交际的区域，地面上的泥黑漆漆，但一看就知道细腻无比，给人很温柔的感觉，像一块巨大的丝棉毯子。

在这泥中，最盛产的就是血蚶了，广东人叫为蛳蚶，江浙人称之为花蛤。大型者，可以剥后当刺身生吃，日人叫为红贝。

潮州人最喜爱，单字叫为“蚶”。把蚶洗净，放入大锅中，另锅煮滚水，倒入，即再倒出，蚶即烫得恰到好处，不生也不熟，用双手拇指甲大力掰开，露出血腥的蚶肉，异常鲜美，一吃不可收拾，非食至腹泻不可。这时，由蚶中流出的血沾满双手，再由双手流至双臂，那种感觉，痛快至极，并非把血蚶剥开单片壳上桌的江浙吃法可比。

在顺天湾的小餐厅吃蚶时，侍者拿了一个小工具，啵的一声为我剥开，神奇得很。原来是把像剪刀的东西，并非分开后而剪，是中间有弹簧，两块铁片，上下分开来用，它不是剥，而是掰。

从蚶的屁股掰开，潮州人剥了几千年的蚶，把年轻姑娘指甲都剥烂了，甚是可怜。怎么没有想到由屁股掰呢？

还是韩国人的颠倒想法出奇制胜，即刻向店里买一把带回潮州送人。现货拿出来一看，啊！是温州鹿城百中五金塑料厂制作，好在没拍出来上微博称赞韩国人，不然给温州老乡骂死。

可以考虑从温州买一批来卖。

电子台湾牌

生活圈子小，并不代表孤陋寡闻。古人不出门，也多好文章，只不过是他们除了写作，每天还是拼命看书罢了。见解被人认为肤浅，不要紧，年轻人哪一个不肤浅呢？太老成的言论，令人反感。保持一个“真”，所向无敌。（蔡澜语录）

过年，无事。

上微博，二百三十万粉丝送来的祝福无数，不能一一回复，向大家祝福。手上拿着的iPad，本来可以看看电子书，并下载了多部电视剧一一观赏，但皆没有兴致。消磨时间的，是打麻将了。

在App Store上，找到了一极上，豪华麻将，台湾十六张，英文名是Super Deluxe Mah-Jong的版本，好玩得很。

按进入牌局后，自动抛上三颗骰子，牌一翻开，不知打哪一张，犹豫了一会儿，有个男声，打了一个呵欠，用国语说：“好慢啰，很想睡觉。”

另一女声以福建话说：“喂，等很久了，你在生儿子吗？”

终于打出一张不要的，对方说：“我要碰！”

上家来张牌，文字问要碰还是要吃，放弃了，又摸到一张好牌，把不要的一扔，对家又叫出：“我糊了。”

字幕打出：庄家一台、门清一台、花牌一台，总计三台，最后算上分数。

等到下局，自己吃了，对方的女声叹道：“唉，输了，你这心机鬼。”

下次又被吃了：“唉，我又输了，你会不会不好意思呢？”

忽然出现一只牌，自摸了，屏幕一声大爆炸，得分甚多，再来又吃了，连庄拉庄。一得意，打出一张，又输光，台湾牌的原理是要学会忍，一忍就流局，下一铺又有赢的机会。

但是，你会自摸，别人也会，糊的女子娇声娇气：“我可以去Shopping（购物）了，好高兴唷。”

这时，老婆走进来，惊闻女声，以为藏了一个情妇，惊嘘一场。

又见蕨野

去神户的“飞苑”吃三田牛，总是人生乐事。（蔡澜语录）

去神户的“飞苑”吃三田牛，总是人生乐事。