第66章 榨油(第3/3页)
“那你就管这个叫油菜吧。”李熙毫不在意。
杨大人等人对她敷衍的态度很是不以为然,不过能榨油的东西叫油菜也没毛病。
但这东西真能榨出油来?
杨大人觉得自己有些不敢相信,不过看着李熙信心满满的样子,姑且就信她一信了。
油在这个时代可是奢侈品。
工匠先用磨子把油菜籽磨成粉,蒸出来的菜籽坯放上锅略蒸,蒸出来的菜籽坯再上锅炒,一直到这一步,浓郁的香味开始在屋子里头蔓延,众人皆是面面相觑,薛窦脸上露出不可思议的表情,本来不相信这东西能榨油的他,此刻也有些动摇了。
李熙也只在视频和书籍记录中见到描述,但闻着这种香味,她也忍不住深吸了几口气:“好香啊,应该就是这个味道,师傅你们以前榨油是不是也是这种香味。”
师傅:“殿下,芝麻的香味与此等香味不同,不过闻着这味道,小人觉得应该是能榨出来油的。”
李熙也没有吃过菜籽油,只在记录里见过形容菜籽油的味道。
等到菜籽饼被炒至金黄,就被师傅塞到了铁圈里,用稻草包紧,然后放入两个平整的木板中间,开始用木槌砸。
菜籽饼受到挤压,开始一点一点的渗油,开始还只有一些,等到师傅的力气越来越大,油脂也开始渗出越来越多,最后跟涓涓细流一般,淅淅沥沥的从底下的管道里流淌出来。
这回不用李熙说,薛窦就忍不住激动起来:“果真有油。”