第7章 秋日里的热腾腾的鸡肉炖干豆角 “女学……(第3/3页)

洗干净的小葱切成葱花,拌上五香粉,把发好满是小孔的面排气,擀成薄薄的圆饼,调拌好的葱花铺满,再滴上芝麻油,面卷起一层层,一段段的切开,放到一旁醒着,盖上干净的布,她没和很多面,切的花卷也小,大概也就穗姐儿拳头大小。

天慢慢也变黑,穗姐儿收起自己的笔纸,跟阿姊一起守在厨房的灶台口,灶里的火烧得红彤彤热乎乎的,锅里咕嘟咕嘟的冒泡,香味已经飘出来。

穗姐儿看着灶口里的火,沈嫖看肉已经炖烂,把豆角放进去,汤汁微微没过菜肉,把已经二次醒发好的葱花卷摆上,差不多十个,摆得满满的。

不到一刻钟,豆角和花卷都熟透掀出来,花卷发得蓬松,底部浸满是汤汁,挨着锅边的是金黄的焦底。

沈嫖又各自盛出来两碗,大火收汁的好,汤汁都是浓浓的,味道全都收在里面,她一直都想感谢程家嫂嫂和赵家婶婶那日早上的维护,当然也是为了以后更好地相处,每家也拿上两个馒头。

她让穗姐儿过去送的,自己去送依照她们的性子恐怕不会收。

程家嫂嫂这几日要照顾婆母,日日用过早饭就带着月姐儿去了二弟家,天黑才回,这会到家正憋了一肚子气,还要给孩子爹做饭,但又没办法,就听到外面穗姐儿端着一碗肉过来,冒着热气,肉香味已经冒出来了,不知为何,心底的怨气也被驱散不少。

“穗姐儿乖,来,这是今日嫂嫂买的红豆糕。”她忙给接下,又把人送到门口,回去拿着筷子给女儿夹一块肉,自己也顾不得烫尝一口,毕竟上次那个热干面就让她念念不忘,这肉很是入味,而且吃的一整块肉一点都不柴,反而很嫩,而且有的肉一嗦就彻底脱骨,不知道是怎么做的,还是用的什么香料。豆角炖鸡也并不常见,但跟她平时吃的豆角也不一样,特别劲道,吸满汤汁,这么一连尝好几块,还有些停不下来。