第121章 豆腐包(第3/3页)
吃。
没吃过豆腐包,你很难想象它有多好吃。
但是只要吃过一次,那种味道就会深深扎根在你的舌尖,这辈子都忘不了。
做豆腐包最重要的就是豆腐的选择,一定要用那种嫩豆腐,才能做出来这种润嫩的口感,都不用咬,一嗦就进肚子里了。
今天这两款包子都不是用来吃的,一个是用来喝的,一个是用来嗦的。
“好嫩好嫩好嫩!”
这是袁小四尝了一个豆腐包之后说的第一句话。
“我原来对它最不期待,没想到还挺好吃,这豆腐都嫩得出水儿了。”
黎安安:“是吧,所以才要自己做豆腐呢,要不买来的豆腐太老了,做不出这个包子的精髓。”
丫丫用筷子夹一般的包子还行,夹豆腐包就有点掌握不好力度了,一不小心就破了,再继续去夹破的那个,包子皮就散得更严重了,最后在蒸笼上就是一个散开了的一滩碎豆腐。
“小姨——”丫丫扯了下黎安安的衣角,指了指蒸笼。
“哎呦,怨我怨我,小姨这就给你夹啊。”
给丫丫夹了两个完整的包子,放在碟子里,刚想去解决蒸笼里的碎包子。
陈大娘:“不用管,等包子夹完了,到时候让老二吃。”
黎安安看了看包子又看了看袁团长,收手,然后在心里反思自己,怎么能觉得袁团长糙呢,每个家里都需要这么一个打扫剩饭剩菜还不嫌弃的人。
不会“吃”,但会吃。