第121章 豆腐包（第2/3页）

薄薄一层，爽滑而韧，但绝不粘腻，麦香与蟹香交融，一口一个包子皮，敲好吃！

前半段先品原味汤汁之美，后半段再吃加了醋的还留着一些蟹黄底的包子皮，真的是——绝！

唇齿流鲜，回味悠长，就是吃得慢了点儿。

不过这东西本来也急不来，蟹黄汤包吃得就是一个仪式感。

黎安安很喜欢这些舌尖仪式，感觉东西都变得更好吃了，当然前提是不饿的时候，饿的时候她还是更喜欢肉包，扎实。

像汤包，更像是一种艺术品，尤其是吃的时候，多好玩儿啊。

它的美在于味道，在于形态，更在于吃的节奏。

也就只有江南水乡才能孕育出这种细腻的吃法了。

像对面根正苗红的北方大汉就吃得不是很爽，他俩就不适配。

袁团长本来是想给黎安安个面子，吃第一个的时候按照她的教法，轻轻提，慢慢移，前两步还好，等第三步先开窗这里，就不对劲儿了。

刚咬了一小口，还没等他喝呢，包子就塌了，汤从那个小口止不住地往出冒，他一时间手忙脚乱，不知道是先怼上去尽可能地把还没流出来的汤吸进嘴里，还是先拿好碟子，别万一手再歪一下，碟子里的汤再撒喽。

也就思考了那么一秒吧，包子里的汤也流干净了，留给他的是满满一碟子汤和一个瘪瘪的包子皮。

袁团长看了看手里的碟子又看了看对面的黎安安

——这不怨我了吧，它自己选好了。

黎安安：……

对不住，强求了。

怎么能要求一个地地道道的北方大汉吃这么细腻的东西呢，尤其是还是一个在部队里生活了这么多年的糙汉子，buff叠满了，就应该给他吃咸菜，吃酱鸡蛋，顿顿咸菜酱鸡蛋，齁死他！

“要不你拿碗吃吧，省得手一抖，汤再撒了。”

袁团长听了，赶紧点点头，从碗柜里拿了一个大海碗，然后把碟子里的包子倒进去，欸，这才对喽。

这就没眼看！

黎安安叹了口气，为了袁老二手里的包子，白被吃了，没遇到一个懂它的人。

不过还好，袁家就袁老二没法欣赏汤包的美，其他人都表示这种吃法有趣又好吃。

袁小四吃完大汤包，开始吃小的，眼睛越来越亮，连吃三个下肚都还没蘸醋。

然后一脸满足地拍了拍肚子，“我觉得我这辈子过得最好的日子就是这几个月了，天天跟着安安姐吃好吃的，天南海北哪儿的东西都尝遍了，这包子也太好玩儿了，好玩儿又好吃。”

袁团长：“好吃是好吃，就是太麻烦了。”

没听见没听见……

黎安安一脸英雄所见略同的表情看着袁小四，“是吧，我觉得味道占三层，吃的时候这些手法占七层，加在一起才是汤包的全部。”

接着转头眼睛亮晶晶地看着陈大娘，“大娘，您之前吃过这个蟹黄汤包没？”

陈大娘：“没有，不过吃过灌汤包，和这个有点像，但是那人做得没你好，里面汤很少，大部分都是肉馅，说是叫灌汤包，只有一点点汤，都流不出来。”

黎安安臭屁地摇着头，“改天我也给您做一回灌汤包，肯定比您之前吃的更好吃。”

“您再尝尝这个豆腐包，软乎乎的，也好吃。”

夹豆腐包也要小心，它的皮也特别薄，透过包子皮可以清楚地看到里面的馅儿，白白嫩嫩的豆腐，青翠的小葱还有一点点辣椒。

舌尖顶破包子皮，汁水溢出，豆腐软滑得不可思议。

超级超级嫩，吸一口，像水一样，水润又细滑，就，简直不像是豆腐，像是豆腐味儿的水。

一口下去满满汤汁，微微烫，豆腐柔嫩又清甜，小葱鲜香，还有一点点辣味，明明是豆腐，但就是感觉比肉包子还好