第124章 卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭双拼……(第5/5页)

陈峰听完他的话笑了笑,解释:“汤料下足了加上调味好,火候又OK,煮出来的汤味道自然不会差。咱现在喝的这汤,用的紫菜是那种新鲜很香的,鸡蛋花也够鲜嫩,肉沫能提鲜,还又加了虾米增加鲜甜,这样子煮出来的汤肯定好喝啊!”

陶穆眉毛向上挑:“居然还有虾米?等我再喝喝看!”说完端起碗来又要大口喝剩下的小半碗汤。

吴远洋忍不住笑他:“就你这样胡吃海喝,怎么可能喝得出虾米啊?”

陶穆手一顿,眼睛下瞥,嘴硬说道:“那我眼睛也看着就是了。”

吴远洋被无语住了,懒得说话,接着喝自己这碗汤。

陈峰和苗俊生则边吃卤肉边喝汤,也是有别样的美味。

“还真有虾米!吃着味道也不错。”陶穆眼睛先看到碗里汤中藏着的虾米,等入了嘴再吃起来就有存在感了。

他回忆着先前类似的口味,感觉自己早先咕噜喝大半碗汤的时候应该也是有吃到过虾米的,只不过那会没特别去留意罢了。

吴远洋:“虾米味道确实好,带着海鲜的鲜甜,你可算是吃出来了!”

陈峰:“喜欢就多喝点,这么多汤呢,先吃肉再喝汤会更香!”

苗俊生点头附和:“确实,赶快趁热吃吧。”

他们四人对着卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭使劲霍霍,偶尔打上一碗汤间隔着喝,吃得有滋有味的。

哪怕这样,每道卤肉都还剩了好些份量,一大汤碗的紫菜蛋花汤也仅仅下去一半左右。不等陈峰四人接着吃,店员过来上了道卤素菜,瞬间吸引了他们的注意力。

相比起先前的三道卤肉,这一汤碗的卤素菜里卤水多到淹没过大量的素菜,但还是从冒头的素菜上分出里头有什么食材。好吧其实先前菜单上早就写清楚了,这会也不过是对名认菜。

陈峰招呼道:“我们快尝尝卤素菜吧,这卤水汁这么香,卤出来的素菜味道肯定也不会差的!”

他率先动筷子连着夹了好几片放自己碗里,再就着碗里的素菜吃了起来。

莲藕咬着是有点爽脆拉丝的很是软糯,土豆煮得绵软一咬就透很是细腻,豆干吃着豆香味十足,海带同样很是爽脆带着海水的咸鲜味,还有千张吃起来也有豆香但和豆腐干味道不尽相同……这些食材吸满了卤汁的咸香,吃起来很是入味。