第三章 守望四季好时光（第6/9页）

纸牌的流行

中国是纸牌的发源地，玩纸牌兴于唐朝（618—907年），距今已有千余年的历史了。清宫造办处中有纸牌木模子，用来印制纸牌，供后妃娱乐。纸牌的形制有两种，一种为“幺万”—“九万”、“幺饼”—“九饼”、“幺条”—“九条”等，每种图形4张，共120张；另一种为《三国演义》《水浒传》人物，30个人物各4张，共120张。其玩法和打麻将相似。那些宫中太后、太妃，及当朝后妃们为打发难熬的无聊时光，便会在本宫中与太监宫女们斗牌玩。

此外，宫中不允许赌博（太妃们除外，她们会斗牌赌博），但有时也玩掷骰子，但不玩钱的，输赢看主子的赏钱。

3.“万岁”养生秘笈

世间有没有长生不老之术呢？长生之术不仅普通老百姓在追求，帝后妃们同样企图通过养生办法达到长寿的目的。帝后妃这些主位，作为天下的王者家族，至尊至重。他们在享受天下锦衣玉食的同时，又十分注重养生、保健和美容，来使自己延年益寿，拥有更多的时间去享受。

帝后妃试图长命百岁，长生不老。但是清宫中有这样的百岁寿星吗？我们查阅大量史料，发现其中确实有高寿者，帝王之中60岁以上者6人，其中，最高寿者为乾隆帝，他活了89岁，其次是圣祖和宣宗为69岁，太祖为68岁。这12帝的平均年龄为53岁，总的来说，还算可以。

后妃之中，按现有资料统计活到60岁以上的为：

皇太极的孝庄文皇后，75岁；顺治的孝惠章皇后，77岁，淑惠妃70岁；康熙的孝恭皇后，63岁，顺懿密妃70岁，定妃97岁，悫惠皇贵妃76岁，惇怡皇贵妃86岁；雍正帝孝圣皇后86岁，纯懿皇贵妃96岁；乾隆帝愉贵妃79岁，颖贵妃70岁，婉贵妃92岁，惇妃61岁；嘉庆帝孝和皇后74岁，恭顺皇贵妃74岁；道光帝佳贵妃75岁，成贵妃76岁，预嫔82岁；咸丰帝慈禧太后74岁，端恪皇贵妃67岁，婉贵妃60岁；同治帝珣妃64岁，瑜妃75岁，瑨妃77岁。

这25位较高寿的后妃中，有3位是90岁以上，即康熙的定妃、雍正的纯懿皇贵妃和乾隆的婉贵妃。3位老寿星在丈夫生前地位均比较低下，定妃和纯懿皇贵妃仅为嫔位，而且也只有纯懿皇贵妃生有1子，其他两位终生未孕。

所以，对清宫帝王和后妃的养生与保健有必要进行探讨，从中得到一些启发。

乾隆的长寿秘法

乾隆号称“十全老人”“古稀天子”，活了89岁。

长寿秘诀，清代御医后裔总结为“吐纳肺腑、活动筋骨、适时进补”、“十常”、“四勿”。“十常”即齿常叩、津常咽、耳常弹、鼻常揉、睛常运、面常搓、足常摩、腹常旋、肢常伸、肛常提；“四勿”：食勿言、卧勿语、饮勿醉、色勿迷。这套养生之法，为乾隆皇帝所接受，并灵活运用，达到了预想的效果。

后妃成群，御之有度。乾隆有名姓记载的后妃为41位，可谓多矣。可是乾隆皇帝并没有一味沉浸在后宫之中，而是御之有度，从其均匀的生育中即可悟出这一道理。

营养合理搭配，饮食有度。一年四季中，乾隆每膳前必先吃一碗冰糖炖燕窝。在早、晚两正膳中，也常有燕窝菜，即燕窝红白鸭子、燕窝炒鸡丝、燕窝拌白菜、燕窝白菜滑熘鸡鸭等。他还注意用鹿肉滋补身体。对于成群后妃，他并不是疲于应付，而是按时、按节接纳，并十分注重营养滋补。尤其喜食鹿肉。中老年以后，他几乎天天以鹿肉进补，保持体力精壮。

应节气适当调节饮食有益无害，如春季食榆钱饽饽、榆钱糕、榆钱饼；端午节吃粽子，重阳节食花糕等。他还注意以粗补细，以野补身，如百姓常食的黄瓜蘸面酱、炒鲜豌豆、蒜茄子、芥菜缨、酸黄瓜、酸韭菜、秕子米饭等，他都适量进食。