第二十五章仓促认亲(第3/3页)

匆匆跑到楼下,看到妈妈还在院子里跟大厨讨论菜的事,有些意外:“妈,中午的菜有什么问题吗?”

“没事,没事。”叶妈妈挥挥手,不想让女儿知道自己正在做的事。“你去陪客人就好,这里不用你管。”

今天家里来了贵客,叶知书想加几个菜,于是跑来跟厨师商量,却被告知来不及了。

她就有些郁闷,怪自己提前没想到,如果早点准备,说不定就没事了。

叶纤红从妈妈跟厨师的只字片语中,猜到了妈妈的心思,也不点破。

九十年代的农村酒席,正餐的标准都一样,基本上都是十个热菜、六个冷菜,而且上菜的次序也是固定的,不会有变化。

叶纤红记得以前吃酒席的场景,都是头几个菜一上来,就被一抢而光,因为太久没见荤腥,馋得厉害。

等到三四个菜过后,就慢慢吃不下了。

那些顽皮孩子坐不住,这时候就会下桌去找小伙伴玩,父母会觉得孩子不吃就亏了,往往不让孩子走。于是大人就跟孩子讨价还价,下个菜不好吃,就算了,再下下个菜是什么,特别好吃,一定要回来。

所以总的说来,农村酒席几十年下来,会固定成这样十个菜,说明设计还是合理的,没必要加菜,多了反而浪费。