第77章(第3/3页)

腌制好的牛肉,以高温烤制,十秒左右撒上细盐烤制,翻面继续撒盐烤制……

雪花黑牛六七成熟就最好,石板加热后再将牛肉和松茸放上去,给松茸只需要淡淡地一点酱料,就有鲜香传出来。

苏酥开始扯面,放入锅中,然后将松茸切片,用漏勺放入沙锅之中。

松茸鲜香甜美,口感细嫩,煮得时间太长会失了本身的鲜香和口感,约莫就是个五分钟,也就刚刚好。

趁着这个时间,苏酥将牛排端了出去,在石板上还在滋滋作响的牛排,混合着松茸,刚刚出院子,香味就瞬间变得香浓四溢。

一瞬间,四个人的目光就黏了上来。

“咕咚”声响不断,所有人都在咽口水。

苏酥眉梢微动,“再稍微等一下。”

这下就是简爷爷和乔爷都没功夫生气了,就这么盯着石盘上地牛肉和松茸。

松茸搭配牛肉也不是太稀罕,煎松茸也不是没吃过,可偏就从苏酥手中过一遍,怎么就一下子香了这么多。

章召也看着石板,目光有些直。

他没有另外简爸爸他们的执念,更没有乔爷灵敏的鼻子,可,这香味还是让他馋。

简爷爷吞咽着口水,“我觉得三分熟也挺好。”

难得对此表示肯定的乔爷,“对对对。”

苏酥觉得他们这怕是要不等火候到位就上手了,嘴角扯了扯,“来端面吧。”