第61章 六十(第3/4页)
虽然世人一直对蝙蝠侠的食谱颇为好奇,很多人都认为为了保持绝对的自控力他不会吃那些乱七八糟热量极高的食物,的确为保持身体总是处在最好的状态,他从不喝酒,社交场合也偷偷用姜汁替代香槟。可严格来讲,作为一个称职的杂食动物,除了人类以外,他什么都吃。
当然,食物对蝙蝠侠而言更多只是维持能量的必需,以及获取情报信息的手段之一。他本人对食物的要求倒并不算高,从他愿意“自降身价”来到这小小的中餐厅就可见一二。
——虽然真实目的是为了探究这个新来的厨子是否又是某位反派派来的卧底,以及对哥谭是否具有足够的威胁程度。不过这不妨碍他顺便来此吃顿午饭。
正当老板尴尬得不知如何是好时,拯救他的救世主终于姗姗来迟——
“上菜了。”
布鲁斯·韦恩闻声侧头望去。
黑发黑眼小巧甜美的姑娘双手捧着陶瓷碗,缓缓朝他而来。
边走,她露出令人如沐春风的微笑,边用Received Pronunciation标准英式发音缓缓为他作出菜品阐述——
“韦恩企业的继承人,哥谭市首富,想必已经品尝过这花花世界不少珍奇美味,我们这一方小小的华人餐厅既无鹿茸松露这样的佳品,也比不上世界闻名的米其林,甚至也没有百年传承的名号……我们有的只是耐心和诚意,对食材的尊重,是美味的追求——我想这也是您来到此地的目的之一吧,韦恩先生?”
布鲁斯挑眉,注视着这个浑身上下都具有东方神秘风情的年轻姑娘,投以审视的目光。
艾莎不慌不忙,不卑不亢,保持着阳光的微笑,将陶瓷碗轻轻放到他面前的桌子上,语气柔软地继续说道。
“虾仁去沙线,用最薄纸吸干虾仁表面的水份,切成小粒后加入少许盐和蛋清,顺时针不停地搅拌使其上劲入味,起锅热锅凉油,小火,放入虾仁滑炒至变色,盛出备用。”
她的话似乎也带有食物的香气,听上去就令人蠢蠢欲动,馋意顿生。
“锅烧热后关火倒入少许油,不停地推炒,待米饭和蛋黄液包裹均匀后,开小火,将米饭炒到干香。此时米饭在锅里已经开始跳跃了,加虾仁、蒜台粒,略炒,加入适量的盐,转大火翻炒均匀,关火,撒入香葱粒——鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色——香气铺面,大饱眼福。”
艾莎揭开盖子,布鲁斯低头一看。
一碗鲜嫩喷香的……
蛋炒饭。
……
整个餐厅都沉默了片刻。
布鲁斯·韦恩忽然笑出声,指着精致小巧的陶瓷碗,抬头问艾莎,“这就是新来的大厨做出来的最美味的东西?”
面对所有人质疑的目光,艾莎微微一笑,依旧镇定,目光清澈见底,是一种柔软而自信的力量。
“太多的用料有时候反而是一种赘余,韦恩先生。对我们这样的普通人而言,用最简单的食材,反而能做出最美味的家常饭。”
“日常生活中舌尖品尝到的幸福,才是这庸碌世界中我们最容易错失的美好追求。”
“难道您不这样认为吗?”
布鲁斯看上去并不买账,他转头对餐厅老板开玩笑似的说道,“我看你们这位小姐当厨师有点可惜,她应该来我们韦恩集团的销售部,也许在那里才能发挥她的最大用处。”
艾莎挑了挑眉,笑了,“如果您对我的手艺有所怀疑的话……尝一尝不就知道了吗,韦恩先生?——如果我令您失望了,请毫不犹豫地把我拉入您的黑名单,我也发誓此生不再去做蛋炒饭。”
这个赌注有点意思。布鲁斯思考片刻,最终还是同意了。
他很熟练地拿起筷子,夹了一团用金黄鸡蛋包裹着的米饭,送入口中——