第八曲 只是当时已惘然（第20/31页）

传说在九十年代，香港的餐饮业与娱乐事业一样如日中天，97回归年将至，港陆有不少餐饮商纷纷将主意打到了对方的土地上。

于是，近来业界时不时有“大陆餐饮业欲入驻香港”“香港餐饮业大亨有意与大陆酒店合作”等传言，更有细细碎碎的流言，称福建某餐饮大亨正在筹划一项重大的“港陆计划”，大量资金已投入，只要计划在大陆初试行成功，便将一举进驻香港，与本土的餐饮界大亨们分一杯羹。

倒是人人关注的“阮氏酒店”不为所动，依旧守在自己的地盘上。

1994年初夏，碧树苍翠，流金烁石，暑意渐渐转盛时，厦门的“何成酒店”在下坡路挣扎了近十年后，终于声势浩大地在中山路、白鹭洲这两个黄金地段开了两家连锁酒店——也不知哪来的信心，何成竟将大半身家都投入到这两家酒店里，新品试吃会尚未开始，便搞得声势浩大，邀请函寄遍了大江南北的餐饮界人士，记者们请了一波又一波。

可偏偏，没有请到阮东廷。

然而“何成”新品发布的那一天，阮东廷还是不请自来了——不，或者应该说，何成没有邀请他，可他却被何秋霜邀请了。

不止是他，就连Cave、Marvy以及陈恩静，也全都坐到了试吃会的角落里。

就像去年来参加试吃会时一样，依旧是阮东廷与何秋霜一起，Marvy与恩静一起，Cave则低调地坐在她们旁边的角落里。

只是这一回，何家夫妇的脸不再像上次那么臭了。

果真春风得意马蹄疾，面相看上去凶狠吓人的何成今天也难得地眉开眼笑，为什么呢？很明显，呆会儿要呈上的菜色他本人十分满意，你看这满厅的熙攘人潮，竟足足有一半是记者！

“请了那么多记者，这何成也真是大手笔啊。”恩静口吻里有微微的讽刺。昨天阮东廷告诉她今日这酒店里将会有好戏上演，硬是将她从香港催了过来。恩静隐隐地觉得他是有计划的，虽不知计划是什么，可看到这满厅记者，不知为何，她便直觉何成呆会是要后悔的。

Marvy笑了：“记者是很多，只不过，恐怕不全是那老贼请来的吧？”

“什么意思？”

Marvy 压低了声音，挨近她耳侧：“一百个记者里，我估计至少有三十个是你家阮先生请的。”

恩静明白了她的意思。

谁知Marvy话还没说完：“而另外的七十个，还有一半是连楷夫弄来的。”

“什么？”

“等着看戏吧。”

是，等着看戏吧，这出精彩万分的好戏——

试吃会开始了，于是，戏幕拉开了。何成今日所邀请的来宾中，有不少是港澳的餐饮界人士，当然，对竞争对手“阮氏”的所有菜色都不会陌生。所以在新菜品被呈上来之时，这些人纷纷瞠大了眼：生滚螃蟹粥、龙虾尹面、糖心鲍鱼、Cheese Cake、红豆莲子羹……海陆十四味！这不就是被阮东廷撤下了许久的“海陆十四味”吗？

可老式经典酒席重出江湖，竟是从香港移到了大陆！竟是从“阮氏”移到了“何成”！

所有曾经在“阮氏”吃过“海陆十四味”的都震惊了，心中开始怀疑起，这何成的模仿能力何时强悍到这样的程度？

可就在这些人面面相觑时，另一边，没有吃过“海陆十四味”也不知“十四味”菜色的来客们，却在提起筷子试吃了几口后，开始了全局性的交头接耳——

“怎、怎么会这样？”

“天哪，不应该啊……”

“怎么会出这种状况？”

饶是何成再得意，这下也看出了异常。

“怎么回事？”他招来经理，在这样的场面下，再有自信的人也要乱了阵脚。

经理刚刚已经在宾客席里听了一大通“来宾意见”，这下子，面色简直黄如山：“何总，据说这两个月里有家高级海鲜酒楼在闽南一带遍地开花，虽然没有做过宣传，可味道好、价格比起星级酒店更实惠，受到了不少客人的青睐……”