【卷二】　闲情记趣（第5/10页）

每年菊花盛开的时候，我们便大发秋兴，喜欢采摘菊花插在瓶中玩赏，不喜欢拿菊花做盆景欣赏。这并不是因为菊花做盆景不好看，只是家中没有花圃，不能自己栽种，只能从市场上购买，但是市场上的菊花品种杂乱，良莠不齐，缺少品位，因此不用菊花做盆景。

瓶中插花，花数宜单不宜双。每瓶只插一个品种一种颜色，选用的花瓶，瓶口应该选开口大的，不要用那种很窄小的，瓶口阔大则插花舒展。每瓶插花，花数不限，根据瓶口大小可插上五七朵甚至三四十枝都行，一定要使它们在瓶口舒展怒放，太过散漫或者太过紧凑都不好，这正是所谓“起把宜紧”的原则。瓶花可以插得亭亭玉立，也可以插得飞舞横斜，不拘一格，全凭个人的想象爱好。花朵之间的位置不要太整齐，当有所差别，花枝花蕊穿插进行，使其错落有致，避免造作修饰的痕迹太过明显。花叶不能杂乱，花梗不能太硬。使用别针固定花束的时候，针要用得不露痕迹，如果针太长了，可以把针折断，不要让针露出花梗。这就是“瓶口宜清”的原则。

摆放的时候，要根据桌子的大小格局而置，一般书桌、茶几放一到三瓶为止，书架顶多放一到七瓶，摆的太多就显得杂乱无章，混淆不清，就像放在市场上售卖的菊屏一样俗气了。数瓶插花一起摆放的时候，要注意不要放在同一水平线上，高低相差三四寸到二尺五六寸之间，尽量将花瓶摆放得参差错落，相互照应，使花瓶气势流畅，一气呵成。假如放得中间高两边低，或者后面高前排底，列成一排或左右对称整齐，那就犯了俗称的“锦灰堆”的忌讳了。摆放的时候，哪里应该紧凑，哪里应该稀疏，哪处前，哪处后，就全在于摆放者自己的布局了。

如果用的不是花瓶，而是盆、碗、盘等浅口类的器皿，则可以将漂青、松香、榆皮、面以及油混合在一起，加上稻灰，熬制成胶状。然后将中等长度的钉子钉在铜片上，使钉尖朝上，再用熬制的胶涂在铜片的背面，粘在盆、碗或盘上，待胶冷却后，再把用铁丝扎好的花束插在钉子上。插的时候最好插得有点偏斜，不要太垂直，也不要插在盆子正中央，太过突兀，花的枝叶要修剪干净，不能太拥挤杂乱，枝疏叶清为最佳。然后向容器内注水，在碗底铺上一层细沙来掩盖铜片。要让观者觉得插花宛如从水中自然生长而成，这才是最好的效果。

如果插花者选用的是枝干明显的花果为材料插瓶，剪裁的方法是这样的(切不可以看到好看的就折下来插瓶，很多长在树上看上去漂亮，攀折下用来插瓶却都不甚理想)：先把需要裁剪的花果花木拿在手里，分别从横、斜两处观察它的气韵，再从反侧观看确定其姿态。确定之后，剪掉杂枝，剪成稀疏、清瘦、古朴、奇特为最好。然后考虑花梗或果梗怎样插进瓶中，最好是弯折一下插入瓶口，这样才能使花和叶子以最好的角度展现出来。如果随便拿一枝也不打理就随便直直地插在花瓶中，肯定是枝乱叶杂，花被遮挡，叶被掩盖，既没办法突出它原有的形态，也没办法显出它的韵味。“折梗打曲”的办法是：将树枝的梗部锯开一小半，用小石头垫在里面，原本笔直的枝干就变弯曲了。假如担心枝梗倒下，可以把一两枚钉子敲进去，将其固定起来。这样，就算是枫叶竹枝、小草荆棘等普通草木都可以作为选材。比如，选用一竿青竹，枝节和叶子上粘上零星红色的枸杞；或者采几根狗尾草配上两枝荆棘，如果摆放恰当，也颇有世外野趣。如果栽种花木用作盆景，则不妨使其先以一定的角度在盆中侧着生长，一年之后枝叶自然能向上伸展。若每株植物都是直直地栽培，就很难有什么别致的姿态。