第116章(第3/4页)
这一看,又带来一波好口碑,书肆彻底爆火。
此间店肆生意如火如荼,食肆更不会差。
“甄美味”的年货礼盒分饼干和蛋卷两种。包装精美,颜色丰富,且甜咸皆有,滋味上佳,十分适合年节。只要有人来囤年货时试买了礼盒,定会折返回购。
不管是自家留着吃,还是有客上门时拿来招待,都不会差,也省了东家买点西家买点。
才开始只是陆陆续续地卖着,主要是老顾客来买饼干。等他们尝过新出的蛋卷后,立刻拍板订购蛋卷礼盒。
越近年关,销量越高。有那种四世同堂的大府,各房都要备,一买就是四五十盒。厨娘们做的速度比不上卖的速度,到了后来只能先定下,由跑腿送至府上。
食肆来客不绝,以往闭店后阿青只需花小半个时辰理账就行,现在却是点着灯一直算,因为白日招待顾客、记单子、指挥送货太忙了,根本来不及一笔一笔记,只能夜里统一清。
前店燃着油灯,后院也没闲着。
按这个售货量,光是白日烤是不够的。娘子既然许诺有分利,那自然是卖得越多越好。谁不愿多赚钱,趁此良机奋力一搏?
由阿青排班,她们自发分派活计:备料、烘烤、装盒、核单,流畅无比,宛若将作坊搬到了糕肆后院。
杂嚼铺子那边粉丝、芋头片也是随着这波热潮销量激增,以往每日送货只需一辆驴车,现在远远不够了。阿青与沈府车马行联系,又增派了两辆驴车备用,作坊产多少就拉过来多少,反正都能销售一空。
长安的各家店肆忙碌,府邸也不会闲多少。
除了常规的洒扫陈设迎新春,高门大户还需收礼送礼、采买清库、核算账目等等。有些分给管家做,有些府上主人也要参与,不过像祝明璃这种一早就开始准备,并且涉账需印章的,比较少见。
采买结束,这本账便封了。送礼完成,仓库绫罗绸缎、皮货、器皿这部分的支出也封了。紧接着还有茶叶香料、米面杂粮等日常用度,各房月例、车马消耗、器物修缮、沈府铺面交账、庄田租子……
一本又一本的账送到了三房,请求娘子印章。
这几日,别家府上账房无不彻夜亮灯。沈府平日功夫扎实,岁末便轻松许多,只是主母房里的灯也比以往要多亮一会儿。
祝明璃清完手上的这本,满意地盖上印章,算是审批通过。
在年前采买方面,由于今年提早规划,又把各处需求合并进行大宗采购,再加上秀娘砍价、寻货商,支出比去年节省了四成,货的品质却好很多。
当然,是和去年采买的实账对比,不是贪污做的那本假账。
祝明璃把这个记下,这是她今年的“重大成效”之一。在此之上已经列了长长一串了。
就算不拿去让沈母夸赞、增加明年月例,单单自己看着就很满足感叹,真是实干的半年啊。
夜里沉沉睡去,早上醒得稍迟,院内已有动静。
祝明璃起床洗漱完,发现沈绩已回府用完朝食。
或许是长安各处都有过年的氛围,北衙那边也松散了不少,他看着比之前下值精神很多。
祝明璃对他笑了笑,沈绩一愣,就见她招手让他进房。
北衙氛围确实松了不少,军纪一松,嘴巴也跟着松了起来。
年关将至,话题总绕不开凡俗琐事。就连平日最为严肃的大将军也开始说起家中妻儿趣事,说着说着,话题就会拐到新婚不久的沈绩头上。
他也不扫兴,乐着分享下值后与妻子共理公务的趣事,引得众人哄然大笑,道:“九勋啊九勋,原来你这般风趣。”全都以为他在开玩笑。
还是好友感觉不对劲儿,震惊地把他拉到一旁:相敬如宾也没让你敬成这样啊!