第91章(第2/3页)
众人目瞪口呆,这般厚颜无耻,也只有齐四能与之相提并论了。
长安奇人果然多,今日得见,心服口服。
再看齐四,不好意思,章二吸引注意的时候,他已经和好兄弟寻了个空位夹完了,正乐呵呵地坐在席位上,温声细语地问婢子:“云娘,可有饮子?”竟然连婢子的名儿都问出来了,这样才方便之后讨菜讨饮子。
此时退席规整物件的沈令衡和调度婢子的沈令姝姗姗来迟,一进堂,只见闹哄哄一团,以为进了马球场。
沈令衡扬声道:“正餐还未上呢,且留些肚量。”
众人纷纷回头,见是沈令衡,稍微收敛了点,但手还是以极慢极慢的速度夹着菜。
沈令衡:?
你以为你慢动作我就看不见了吗?
沈令姝近日负责人手调度,和喜娘一起干活,不知不觉间学到了许多人情世故、言语分寸,走近笑道:“各位,这些都是开胃小菜,浅尝几口便好,想用时随时可取。若因这些误了正餐,那可就遗憾了。”
这么一劝,众人才消停下来,心说也是,等正餐上了后,再来夹也行呀。
总算各回席位,你一口我一口地尝起来,议论纷纷。吃到好吃的,还想起身来夹,被身旁人按住:“万一正餐更可口呢?”
喜娘听闻此处人手不足,忙赶来察看,自侧边悄悄入内,一进来就惊呆了。
好多人,好多张嘴,嚼吧嚼吧,余光瞥见来人,以为上菜了,齐刷刷望过来。圆溜溜的眼,塞满零嘴而鼓起来的脸包,这可真是终身难忘。
这还是她头回参与这般大宴,十分感慨,原来宴席都是这般场景啊,比自己想象还要夸张。
这群人就差敲碗等饭了。喜娘想到索娘方才淡定地说“小娘子小郎君们个头小,胃口应当也小,紧着郎君娘子那边吧”,怕是完全没料到这般场面。
这个年岁吃得多,消化快,能塞,还不知收敛,二人全然料错了。
喜娘当即返回大厨房,对索娘道:“那边得赶紧上菜了!”现在祝明璃已经入席,有任何决策都不能询问,只能她们自己看着来。
索娘知道喜娘比自己会安排,毫不迟疑,立刻安排。
另一边,席间婢子们得令,立刻掏出单子。除了本身识字的婢子外,还有之前入府学习认字的婢子分到了待客的差事,每人负责固定几桌,记住单子上口味的顺序,只需勾画便可。
没想到这群宾客比想象中还要省心,婢子刚上前问暖锅口味要什么,小娘子就问:“还可以挑口味?”
婢子正打算依照背下来的念一遍,小娘子就伸手:“给我瞧瞧可好?”
他们自己认字,倒省了功夫。
将炭笔递过去,小娘子便和姐妹们商量勾画起来。
“我喜清淡口,不知选哪样更合适?”问婢子,又与旁边姐妹商量,“我们选不一样的,这样都能尝到。”
本来这些都是婢子需要解释建议的,现在不用开口,她们自己就琢磨了出来,大大节省了工夫。
你一言我一语地商量定夺,很快定下结果,婢子拿着单子急忙往大厨房那边禀报。
她们刚走,大厨房传菜婢子就到位了。一盘、两盘……一长串婢子端着托盘入内,将托盘置于两侧的高几上。不仅口味不固定,菜品也不固定,每一样都只装了个小碗,几口的量,尝起来方便,有喜欢的也可后面再添,不浪费。
大家看得眼花缭乱,分不清托盘里装的是何物,倒是素菜能差不多认出来。
“难怪说‘精心筹备’,寻常暖锅哪有这么多菜色?”每岁冬日酒肆里都要上暖锅,但大多是直接端上来,有什么吃什么,哪似这般精细的。
之前小宴来过的小娘子们倒是有些心得:“这样菜品丰富,挑食的也能吃得舒心。不仅有滋味,还能吃个趣味。”