第85章（第2/3页）

还有点时间，又把单子取来，问对接采买管事的婢子，用具都到齐了吗？

人这么多，碗盘够，杯子却差点。毕竟要把宴席中摔碎的损耗、想同时尝几杯的算上，余量要充足。

再就是重中之重的锅子，此时的器皿由陶土打造，中间有一空心火筒，锅膛内放置炭火，保证锅内汤水能持续加热。祝明璃卖的是底料，一人食，光器皿都得下不少本钱，还好这些都是重复利用的，她到时可以直接转手卖给酒肆。

在研究底料时，她就已经换了图样让人烤制新型暖锅。比市面上的小许多，和现代自助小火锅差不多大，又分做两格，捏成阴阳图状，若不是中间的火筒破坏，高低能编点道经意境来。

两格，底料就切得少些，口味也丰富。反正来的都是母女兄弟一家子，两样尝不过瘾，也可去隔壁桌案试两口。别人碗里的最香，再加上浅尝辄止，美味程度会加倍，到时候酒肆也好卖货。

对接采买管事的婢子掏出随身携带的册叶：“暖锅今上午刚拉进府，娘子可要瞧瞧？”

匠人都做惯了，祝明璃也不担心品质问题，但事无巨细，还是得看看才放心。

于是婢子便让人去库房拿一个过来。

祝明璃确认锅上面的“甄”字很显眼后，算是过关了。

下午继续开会，中途还收到了严七娘的回信。祝明璃问她何时有空，她说她随时都有空，不过择日不如撞日，明日去济慈院如何？

冬日只会越来越冷，祝明璃也想早点去，便回信给严七娘，约定明日晌午坊门口见。

下午的效率怎么都比不过上午，不过还是卡着时间把会开完了。剩下三日，就是演练加纠正答疑，祝明璃的任务算是暂时告一段落。

这次做得细，也是为以后打个样板，下次再不可能这么抓细节了。

用过暮食，她正在粗算成本，沈令仪跑到三房来，难为情地道：“叔母，我今日记了一整日，但还是心中忐忑，怕认错人、说错话。”

“你年岁尚小，出些差错也无妨。你都亲自迎了，若还有人计较，那是她们气量小。”不过这种事情也很难发生，毕竟沈令仪迎的要么门第相当，要么稍差，并不需要像主办方接待宾客那样乙里乙气。

至于地位比较高的，比如一些老封君携晚辈到访，祝明璃作为女主人肯定是要亲自迎的。也不远，就从内院到老夫人院里就行。

“我想把这事办妥当。”她将单子拿出来，问，“若是我记差了，不能根据这些情况寒暄怎么办？”

“若是小娘子，都是同辈人，不寒暄也没事；若是娘子们，你更不必担心了，这种场面她们应对不知多少回了，自不会把话掉到地上。”

沈令仪听罢，还是稍显犹豫。以前由于性子瑟缩，她总是被别人背后说道，过分的还会提及沈家唯有病体堪忧的老夫人，留下小娘子无人教导。她一直为此难过，如今感觉自己改变许多，便想借这次露面让大家刮目相看，所以对自个儿要求极高。

见她这样，祝明璃多少猜到了她心中所想。

想卷还没办法吗？她扯过单子，随便挑了个名字：“萧家大娘子是个什么性子，若是寒暄，你要怎么起话头？”

沈令仪一愣，旋即意识到这是在考察她，她立刻紧张了起来，双拳紧握：“她性情直爽，逢人便笑，长子才取了进士，我该贺喜？”

祝明璃点头：“不错，这不是背得很好吗？”

“可若是到时紧张，忘了，该如何是好？”

祝明璃笑道：“要允许自己出差错，才会游刃有余。”她给沈令仪出主意，“这样，你贴身婢子横竖无事，就让她们陪你练习。不要坐着背，去院子里，将那段路线反反复复走熟，一边走一边想。熟了就不胆怯了。”