第75章（第2/3页）

秀娘颔首，祝明璃才继续补充道：“卖货时记账也可按照这个方式记。”密密麻麻文字写今日卖了什么不够直观，整理费时不说，也不好分析售货情况，及时调整进货情况。

这在食肆已经得到了应用，但秀娘确实头一回接触，有些迷糊，应了下来，准备稍后好好琢磨琢磨。

接下来就是摆货了。

两人说话的工夫，书肆负责搬书做重活的汉子回来了，秀娘便指挥他将后院的木架搬到前店，挨着放粉丝的架子放好。

木架和后世超市的类似，板面微微倾斜，前方有横条挡住。此时掌柜打扫完了，正伸脖子看热闹中，祝明璃指着木条回身：“掌柜的，劳烦按这个宽度，裁些纸条来。”

掌柜摸不清状况：“哪种纸？”

祝明璃答：“拿最厚的。”

掌柜的便袖着手绕到柜台后方，翻出一叠纸，按祝明璃的要求裁了些，规规整整码到一旁。

祝明璃大致规划了陈列区域，对秀娘道：“开始上货。”指着放粉丝的架子，“先上吃的。”

秀娘用竹篮装来货品，祝明璃一边摆一边讲思路：“咸口放一起，甜口放一起。”比如饼干旁放蜜饯、甜豆等，分门别类更方便客人挑选。

“摆货要有章法，既要让人找得顺手，也要引他们顺手多买。”比如时人吃蜜饯常佐以茶汤，祝明璃就挨着甜品放上茶叶。

茶汤提神，有些学子爱喝，也有些会选择擦点香膏醒神。这种香膏含薄荷、花叶子等，醒神开窍。所以另一个紧邻的货架上，提神的香膏便在茶叶同一层摆放，仅隔着木板。

香膏旁又是各种药膏，药膏下一层便是面脂、澡豆、牙粉、熏香等等；灯油、火石、灯芯、烛要在同一层……货品越杂，就越要有逻辑。

围绕书生的日常起居，从吃住用品到学习用具，尽量涵盖完全。

此时专货专卖，哪怕糕店里琳琅满目摆满了，那也是只卖的糕点，像这样什么货品都来几样的，只有货郎的挑子里容易见到。但不同的是，货郎卖胭脂水粉、针线布兜、竹鸟玩具等货居多，顾客群体多为民间妇孺，针对书生学子卖货的，还是头一家。

后世有店名为“便民小卖部”，她这个勉强算得上“便学小卖部”。

货品摆满后，感觉顿时不一样了。

秀娘站在货架前深吸一口气：“真是眼花缭乱。”很难不被吸引目光。

这还不够，祝明璃走到柜台前：“秀娘，还记得定价吗？”

秀娘点头，商贩记价是基本功。

祝明璃便道：“那你负责报价，掌柜负责写。”掌柜经营书肆几十年，写一手不错的字也属于基本功。

秀娘和掌柜都有些没跟上：“写哪儿？”

祝明璃指指纸条：“写这上面，写完后熬点浆糊，贴在货品下方。生徒多为年轻郎君，面皮薄，买一物尚可问价，若是买得再多些，便不好开口了。”明码标价，是高是低他们心里都有数，哪怕当下没有很需要，看着价不错，也可能顺手买回去备着。

能来长安念书的，多为乡绅子弟或官宦亲族，不差钱，但也没富裕到在长安置宅。

这般明码标价，更适合这个群体的消费观念。

用纸糊上，若是以后价目有变动，沾点水也能刷干净重贴。

祝明璃看着掌柜写了几个条儿，提出修改意见后，便要赶着离开了——除了书肆，她还有别的产业要视察呢。

在秀娘依依不舍的目送下，祝明璃出发前往田庄。

待她出城后，沈绩终于赶着出府了。

他的行程安排也很满，除了亲近的老师、长辈外，上峰也要排在前面拜见，后面的同僚故交等，就可按情况调整一番。

他没忘记要帮祝明璃办事，在心里规划了个路线，决定把某位长辈往后稍稍，放到上午最后一位。