第56章（第2/5页）

劝过李进后，卢闰闰自己先动手示范。

她把先舀了些拍碎的芥辣瓜儿。

芥辣芥辣，就是要用上芥菜籽。选两年的陈芥子碾碎以后，掺水调和，放进碗内按实，韧纸封固，热水泡三五次，泡出黄水，再在地上放到自然冷，然后加入淡醋，过滤渣滓。

用这个水来腌制黄瓜。

吃起来辛辣刺激，那股劲直冲口鼻，又难受又生出些快感。

在没有辣椒的朝代，芥辣无疑成为解馋的好手段，卢闰闰舀了两大勺芥辣瓜儿，还淋了两三勺它的酱。

不仅如此，她还放了勺酱梨子。

酱梨子酱的时候，是连皮一块酱的，她从坛中取出来切成块，外皮韧韧的，里头的果肉有点软化，但咬下去还是有一点脆的，咸味重点，但咸之后是浓郁的果香味的甜，与一点微酸。

她还放了点自己特意切的金黄色蛋饼丝，点缀颜色。

碧绿如绦的槐叶面，左右码着芥辣瓜儿和酱白梨，中间缀着金黄色细丝，如盛开的菊花瓣。

赏心悦目！

她最后浇了三勺姜酱汁。

然后才拌开吃。

槐叶面入口先是混着葱油香的咸鲜，紧接着是带着一点姜末的辣，还有一点酸甜，待嚼面的时候，口感筋道好吃，混着脆口的碎黄瓜块，还有酱梨子丁，又脆又凉爽，刺激的快感裹挟着辣味直上鼻腔，激得人一边张嘴用手扇风，一边眼泪都快流下，但这股劲过去，则是梨子浓郁的果肉酸甜，舌尖还残余一丝辣味。

既凉爽解暑热，又辣得人额上生薄汗。

畅快又刺激的感觉，着实上瘾。

原本还正常吃槐叶冷淘，只拿凉菜当配菜的卢举在桌对面一瞧，眼前一亮，他三两下吃完碗里的，然后有样学样地照着卢闰闰的做法拌了一遍，他吃进嘴里，才一口，便是一怔，旋即又速速将那一碗吃完，满头大汗了，却神情畅快舒适。

他大赞，“还是蔚姐儿会吃，放了芥辣瓜儿和酱梨子，滋味更为繁复，果香浓郁，酸甜辛辣交融，再好吃不过了。”

对美食，卢举有自己的见解和坚守。

他能这样盛赞，是真的觉得好吃。

其他人也是有样学样，果然都是称赞。

甚至李进吃的时候，也是微睁开眼。他味感虽钝，却不是没了味感，这样刺激，自然也是能尝出来的。他没多说什么，却默默吃得快了些，比往日还多用了一碗。

卢闰闰特意多做了点面，却不成想那一大盆面很快就一扫而空，大家还想接着夹，最后讪讪作罢。

其实缓一会儿后，撑劲就上来了，只是前面太好吃，吃得太快了，以至于肚子没反应过来。

虽然槐叶冷淘很寻常，市井里也常能吃到，但有时候越是市井吃食，似乎越能勾起人的胃口，比一味华贵的菜肴滋味更好。

待吃完以后，拾掇的活自然不归卢闰闰管。

她回屋去用冷水擦了擦身上，天太热了，先前等的时候不觉得，眼下忍不住觉得黏腻，但刚吃完不适宜沐浴，而且这时候沐浴了，晚些时候怕又要出汗。

擦拭过后，冰凉的水渍果然带走点热意，她脱下褙子，只着抹胸，躺在草编的席子上，无聊地用腰扇给自己扇风。

她透过支起一点儿缝隙的窗子，窥着外头的天色，看着满天的红霞淡去，天色渐渐转暗，成群的大雁变换人字阵型踏上归途，忍不住升起点惆怅。

也可能是馋意。

她想喝可乐。

辛辣刺激的凉面，和可乐最搭了好嘛？

尤其是在夏日。

最好能往可乐里掺点威士忌或者朗姆酒。

啊！

她好馋。

旁的也就罢了，唯有可乐，每逢夏日就成为她难以向外人道的惆怅。

好在卢闰闰不是会独自一人长久伤感的性子，她缓过那口劲，很快又活泛起来，一个鲤鱼打挺坐了起来，整个人瞧着奕奕有神，好似有用不完的一身牛劲。