第23章（第7/9页）

沈风禾推门而入，见到这幅光景，愣神片刻后便笑嘻嘻道：“吏君们好啊，吃了没？”

史主簿抬头，终见来人，幽怨回：“沈娘子，你觉得呢？”

庞录事苦着脸指了指碗中的饭，“老陈说晚食归你管，只给蒸了粟米饭，连点配菜都无。沈娘子，你说我们是拌豕油吃，还是拌糖吃，还是就俩腌菜梗子吃。”

陈洋在灶台边擦拭铁锅，听了这话哼了一声。不关他的事，人家自己答应的。

沈风禾继续嘿嘿地笑，“现成的粟米虽能拌些浇头，但哪及得上锅子暖身？眼下人多，我现做菜确实赶不及，我想，不如吃个锅子，最是省事。”

庞录事咂咂嘴，“吃啥锅子哟，又不是过年搞庆祝，哪来的闲情逸致？”

陆瑾迈步而入，在沈风禾背后道：“自然有得庆祝。猫鬼吸血案，破了。”

“破了？！”

吏员们先是齐齐一愣，随即爆发出震天的欢呼，方才的怨气一扫而空。

“少卿大人，破案无敌！”

“少卿大人，我想给您做小！”

“少卿大人，快与我们讲讲！”

“......”

史主簿大笑道：“这些日子提心吊胆的，我家夫人最近都不敢出门，可算破了。”

庞录事也跟着笑，“少卿大人说得对，该吃锅子，该庆祝！”

沈风禾转身冲灶台后喊，“陈厨，劳烦寻些砂锅出来，咱们今日就开锅子宴！”

陈洋嘴上又哼了一声，但和吴鱼一起从货架下拖出七八口砂锅，利落地点燃了炭火，往大理寺饭堂抬。

另外两个厨役也连忙过来搭手，擦拭锅沿，摆置案几。

沈风禾撸起袖子，抱出一方冻得紧实的羊肉。她手中菜刀起落如风，薄如蝉翼的羊肉卷应声落下。

今日做三味锅子，她又将腌制好的獐子肉与腊肉取出来，再切些香蕈、笋片、豆腐......时令菜蔬，也得洗净备好。

一做香蕈汤，丢进泡好的各式蕈类，放姜片、葱段和晒干的红枣。

山野滋味，香蕈鲜美。

二做鸡汤，清亮的鸡汤放入枸杞和少许黄芪，又加了些捣碎的豆豉提鲜。

汤色清亮，鲜而不腻。

三做陈皮糟香锅，倒入炼好的豕油，爆香蒜末、姜末和陈皮末，煮得咕嘟冒泡。

清苦回甘，解腻刮油。

待三味锅子调好，便慢慢舀入各式砂锅中。桌子旁，咕嘟作响，热气腾腾的白雾氤氲了整个饭堂，将窗外的寒气都隔绝在外头。

沈风禾将切好的羊肉卷放在扁箩里，又把獐子肉、腊肉切成薄片，与各色菜蔬、香蕈、豆腐分门别类摆好，满满当当铺了好几张桌子。

随取随拿。

陈洋怎会安于被她比下。

沈风禾不在，他本是失去了兴趣般，懒得烧几个菜。眼下人一来，他便起了劲头，摆弄着各式蘸碟。

或是胡麻油清碟，或是胡麻酱加些许糖，又或是碾碎的茱萸与安息茴香适量，就是这般豪横。

至于芫荽与鱼腥菜，确实有人爱取。

一有吏员来取，陈洋便张口一顿好夸。

芫荽，多么美妙而翠绿的菜。

鱼腥菜，香香甜甜，脆爽无比，香得不得了，有腥味吗？

没有！

吏员们围着砂锅翘首以盼，就等着不远处的少卿大人动筷。

陆瑾刚拿起筷子，他们便以迅雷不及掩耳之势......

开动！

砂锅里汤汁咕嘟冒泡，筷子起落间，薄如蝉翼的羊肉卷在汤里一涮，像是入口即化般满是奶香气。

獐子肉是腌制好的，涮一涮便可。

豆腐吸饱了汤汁，滋味鲜美，再来一口时蔬清清口，妙不可言。

吏员们吃得热火朝天，时不时谈论起最近破获的一些案子。

沈风禾在一旁低头悠然自得地切羊肉，忽然听见头顶传来温润的声音，“过来坐下，一起吃。”