第100章（第4/5页）

工人家庭，一个月能吃上一回肉，都算是家里过得不错了。

干部家庭，一个月吃个两三回肉，算家境富裕。

很多人不是舍不得花钱买肉吃，是都把肉票给存着，打算家里有客人来做客时再买肉吃，又或者存着肉票卖钱、换物，年底过个好年等等，平时舍不得吃一回肉。

祝馨就没有存肉票请客，让别人吃的想法，她在现代习惯了天天有肉吃的日子，让她一顿不吃肉，她都觉得少了点什么。

三两天不吃，她就想得慌，让她一个月就吃一回肉，得把她馋疯。

在自己的丈夫和婆婆，肉票足够多的情况下，她自然要隔三五差做肉，不委屈自个儿，也不委屈家人里啦。

她做肉菜的时候，经常有大院馋嘴的小孩儿们，闻到香味，从邵家的篱笆大院走到厨房的窗户前，眼巴巴地看着她做肉菜，嘴里不断说着想吃的话语。

一开始她看那些孩子可怜，会给一些肉菜吃，谁知道他们吃了之后，回头又带一帮孩子过来讨肉吃，甚至他们的家长，还专门掐着她做饭的时候，端着空碗上门来，找着各种由头打秋风。

她实在不耐烦跟他们纠缠，有一次大发雷霆，说了不少难听的话语，把他们通通赶出了家门，从此邵家就安静了，再也没有人来上门打秋风过。

祝馨当没听见附近一些家属打骂孩子时，说得指桑骂槐的话儿，继续埋头炸肉丸子。

今天她炸得肉丸子，是用红白萝卜和豆腐，加上一斤三分肥七分瘦的肉，一起剁成了肉泥，再加了一些姜葱蒜水，一些红薯粉，一起搅拌，放在油锅里炸。

这样做出来的肉丸子，既有蔬菜，又有肉菜，荤素搭配，能把不多的肉最大化的体现出肉香美味，炸起来也多，又好吃，能吃好几顿，用来直接吃，煮汤、红烧都可以。

麻麻黑夜色中，祝馨已经发现躲在邵家篱笆院外，鬼鬼祟祟的冯聪了。

她装没看到，慢慢地炸着肉丸子，将炸好的一筲箕肉丸子冷却一两分钟后，又把肉丸子尽数倒回油锅里复炸。

将肉丸子炸得外酥里嫩后捞起来，剩下四颗肉丸子没捞，合着滚烫的热油，倒在一个擦干水份的大碗里。

她端着装了肉丸子的筲箕，走去客厅，徒留装了四颗肉丸的油盆子，在打开窗户的水泥台子上。

冯聪早已等候多时，天快黑了，邵家厨房没开灯，他看不清祝馨厨房水泥台子究竟放了多少肉丸子，也不知道那肉丸子下面是滚烫的豆油。

他见祝馨走了，连忙翻进邵家不高的篱笆院里，急急忙忙跑到厨房，一边伸手去拿肉丸子，一边慌慌忙忙地四处张望，生怕邵家人和其他人发现他在偷肉丸子吃。

手抓到肉丸子了，同时手指传来一阵滚烫的刺痛。

“啊——！”冯聪刚要叫出声，意识到自己在偷东西，又生生得将叫声吞了回去，不管不顾地将抓到的肉丸子往嘴里塞。

狼吞狐咽地吃下嘴里的肉丸子，真香啊，萝卜豆腐和肉馅儿混合，用油炸好以后，完全没有萝卜的水生气，豆腐独特的豆腐味道，完全被肉馅给综合了，吃进嘴里满是肉香和油香的味道，素菜又综合了油腻的味道，肉丸子吃进嘴里外酥里嫩，又烫又好吃。

冯聪从没有吃过这么好吃的肉丸子，这个祝主任做得肉丸子，竟然比他妈妈做得还要好吃。

哪怕他被热油烫得眼泪直在眼眶里打转，他也忍不住想吃第二颗。

但是他长记性了，这次打算拿个能捞起丸子的工具，把丸子捞起来再吃。

等他费力找到一个勺子，隔着窗户去捞那油碗里的肉丸子时，厨房外面突然传来脚步声。

冯聪一惊，是那个女人回来了？

他急忙收回手，又不愿意放弃自己刚刚舀到的肉丸子，着急慌忙之下，拿着手中舀了肉丸子和热油的勺子往回缩，热油不出意外的撒在他的手背上，直接烫红一片。