第36章 赚钱(第2/3页)
唯一的缺点就是容易饿。上午上完学的三姑娘一回来梧桐院,顾不上别的,第一句话就是问黄芪午饭提回来了吗。
黄芪早就料到她会饿,让王小妮比往常提前两刻钟准备午饭。因此这会儿三姑娘一问,她就立马点头。
中午的饭食是一份清炒时蔬、一份蒸鱼、一份水煮虾、一份冬菇蒸鸡、一份卤牛肉、一份全麦蔬菜鸡蛋饼。比起早饭,丰盛了许多,但每份菜的量只有平时的一半,且摆盘好看,更加激发出了人的食欲。
三姑娘吃完还有些意犹未尽,但在黄芪的眼神中选择了克制,并没有再来一份的打算。
“姑娘在院里走动消消食,再午睡吧。”黄芪叮嘱了一句,才出了屋子准备去吃午饭。
小鱼和她结伴同行,两人去了大厨房并没有吃下人的大锅饭,而是径直找到王娘子。王娘子早就预留了她们两人的饭食。
昨儿杀的鸡,三姑娘只吃了鸡胸肉,剩下的我都炖了,做了鸡丝面,你们俩尝尝。
黄芪和小鱼自无不可。自从王小妮重新接手了给三姑娘做饭的差事,对黄芪殷勤无比,时不时就私下里做些好东西请她尝一尝。小鱼也是沾了她的光。
黄芪对此坦然接受,吃了一大碗鸡丝面,又啃了一只鸡腿后,她才说起晚饭的安排。
王小妮认真的记下,然后又想起了什么,说道:“芪姐儿,你让砌的烤炉已经干透了,你看什么时候去瞧瞧。”
“这么快?”黄芪露出意外的表情。
王小妮道:“我让秋玲日日不间断的生火烘烤,这才能在短短几日内干透。”
原来如此。
“辛苦秋玲了,等一会儿我教她烤点心。”黄芪说着,打算这会儿就去看看。
王小妮没想到她只是帮忙砌了个炉子,就能收到这样的好处,顿时喜不自胜,“我一定让秋玲那丫头好好学。”
女儿秋玲已经在大厨房当差半年了,奈何天赋有限,注定在厨艺上没有太大的作为。她正为此发愁呢,昨儿还与当家的商量,是不是给女儿换到针线房学绣花,没想到今儿竟然峰回路转,有了这样大的机缘。
当秋玲知道黄芪要教她做点心时,比她娘还兴奋。
她其实是喜欢做吃食的,但不喜欢做她娘拿手的那些面条馒头,她喜欢甜蜜蜜的糕点。
但她娘不会做点心,柳府也没有厉害的点心师傅。秋玲本来都不奢求能学做点心了,没想到黄芪竟然帮她实现了这个愿望。
她眼泪旺旺的看着黄芪,“芪姐儿,你对我太好了,等我学会了做点心,我就天天做给你吃。”
黄芪笑着拍拍她的手,才转过身看新砌的烤炉,其实就是个大一点的泥炉子。外观并不能看出什么,要想知道好不好用,就得现试。
于是,她转身对秋玲说道:“我教你和面,咱们这会儿就试着烤一炉。”
“好。”秋玲跟着黄芪转回了厨房。
黄芪今日教秋玲做的是全麦面包,用全麦面粉和高筋面粉配比,然后在里面加入牛乳、鸡蛋、坚果碎和面。
秋玲从未见过这样的和面方式,一时想不出来这个点心做出来是什么样的。
黄芪告诉她:“做这道点心最重要的是发酵,不能用蒸馒头的老酵母,得用特制的酵母。”
说到这里,被她打发去取酵母的小鱼正好回来了。她便接过小鱼手里的纸包拆开给秋玲看。
秋玲只看见一撮白色的粉末。只见黄芪小心翼翼的向面盆里倒了一点,然后告诉她怎么揉面,接着又如何烤制。
等她们将铁制的烤盘放入烤炉中时,已经快到傍晚的时候了。
黄芪让秋玲在烤炉前看着,然后去看王娘子给三姑娘做的晚饭。
晚饭的份量和早餐差不多,但三姑娘却没有吃完。