第68章(第3/5页)
沈半月琢磨着晚上再上山把猪拉回来,他们今天岂不是吃不着新鲜的肉了?趁着小笛子缠着周瑶瑶问东问西的工夫,她喊上林勉,俩人各自背了个竹筐,带了把砍刀就又上山了。
山洞里一股子熏人的血腥味儿,沈半月从竹筐里取出个袋子,袋子里是她从公社买来的石灰粉,她哗哗往洞口隐蔽处倒了一些,这东西味儿大,撒在洞口能驱赶野兽。
然后她才和林勉一起进了山洞,俩人围着野猪看了一圈儿,商量先砍点什么肉回去。
“砍腿应该不会流太多血。”林勉蹙着眉头,用研究物理难题的态度,试图对野猪进行科学分析。
沈半月就随意多了,林勉话音刚落,她已经一砍刀下去,剁开了一条猪后腿,刀尖在骨肉间轻轻一错,整个腿就从猪身上“离家出走”了。
林勉非常好学地问:“小月姐,你怎么剔骨头这么熟练,是有什么特殊的技巧吗?”
沈半月又磨刀霍霍向第二条腿,边砍边说:“杀年猪的时候我蹲王叔身边观察过,嘿嘿,偷师的。”
林勉半点不觉得一个小孩儿跑去看人杀猪偷师有什么不对,认真地点点头,心说自己平时观察得还不够仔细,竟然都没有发现小月姐姐已经学会杀猪了,果然生活中处处是学问。
一边想着,他一边把砍下来的猪腿用干草仔细裹好,放进竹筐里。
沈半月砍完四条猪腿,瞅着“少胳膊少腿”的野猪看了看,又把猪耳朵和猪尾巴割了下来。
这野猪尾巴有点短,不过聊胜于无了,回去炖了给小笛子磨牙。
俩人一人背着两条猪腿出了山洞,把山洞的伪装给弄了回去,走出一段路后,随便砍了些柴草往竹筐上面一盖,齐活儿,回家。
沈文益和赵学海家就不用去送了,回头随便割几斤野猪肉给他们就行了,不然太明显,沈振兴和赵勇军怕是想睁只眼闭只眼都不行。俩人顺利往沈文栋家里送了一条猪腿,然后就背着三条猪腿回了家。
小笛子还在跟周瑶瑶嘀嘀咕咕呢,沈国庆也还在屋里,老两口和沈国强大概是去自留地了,没看见人。
沈半月干脆拉着林勉一起处理那三条猪腿。野猪毛硬得要命,得先用火燎一遍,再拿刀刮干净了,沿着蹄缝儿一砍两半,砰砰砰两条猪蹄就被剁成了零碎的小块。
林勉烧火,沈半月掌勺,俩人利索地就把猪蹄炖上了,除了猪蹄,还放了一把用开水焖涨了的菌菇干,还有从厉大姐那儿换来的大料。
没一会儿,整个院子里就飘起了浓郁诱人的炖肉香。
屋里那两大一小终于反应过来了,都跑了出来。
中午还干呕呕得不行的周瑶瑶,一闻见这肉香味,顿时感觉自己口水都要流出来了。跟着沈国庆进了灶房,眼看沈国庆掀了锅盖,她忍不住凑过去看了眼,哎哟,肉处理得干干净净,凑近了闻香味更浓了。
“你们把野猪扛回来了,你们什么时候去的,这么快就炖上了?”沈国庆简直瞠目结舌,这俩孩子胆子大不说,这做事也太麻利了吧!
沈半月解释了下他们只扛回了四条腿,然后又说:“给沈文栋送了一条,炖了两条,剩下一条,回头小婶带回去吧。”
别看猪腿骨头多,山溪本地传统还是觉得猪腿拿出去送礼比猪肉有面儿。周瑶瑶平常都住在娘家,虽说是自己家,但总归已经出嫁了,平时少不得贴补家里些东西抵口粮、房费,猪腿给她拿回去最合适。
沈国强和小笛子到时候带肉回去就行,骨头少重量轻,能多带点肉。
猪腿虽然没给沈文益和赵学海送去,一会儿吃饭肯定是要喊他们的,回头腌肉的时候也给他们腌一点,之后他们就可以时不时地找个理由弄块肉回家了。