第133章 133（第3/5页）

无论咖喱的辛香，还是蛋液的蛋香，亦或者是菠萝的果甜等等，都要比他之前吃过的炒饭还要香浓许多。

叶从溪的手艺好像一个美味扩散器，经过她手出来的菜都会变得非常香。

马正平挖起一勺炒蛋送进嘴里，那复杂又热烈的美味就在舌尖上跳开。

油润干香的米饭带着咖喱的香气，这一口让人胃口瞬间大开，里面虾仁也是相当弹牙鲜美，甜脆的豌豆粒和玉米粒在嘴里迸发出不同的口感。

最妙的就是马正平不小心咬到藏在其中的温热菠萝丁，那丰沛的果汁立刻溅开，清新的酸甜味瞬间化解了所有的香浓与油腻。

马正平陶醉其中，其他小孩子全都低头扒拉，姜校长也是吃得沉默不语。

这么多人的餐桌，居然一点聊天的声音都没有，只剩下餐具碰撞的声音。

等姜校长将一整碗菠萝炒饭都吃完，他这才依依不舍放下勺子，脸上依旧露出回味神色：“好吃，还很有锅气，炒饭就是要这种火气猛的。”

邓明天将勺子都正正反反舔了个遍：“好香啊，没想到菠萝做菜那么好吃，我回去也要让我爸给我做！”

马正平笑了：“菠萝做菜是好吃，但你爸可不一定有人家小叶师傅的水平啊。”

姜校长也觉得有意思，虽然他很赞同马正平的话，但还是忍不住调侃一句：“你自己一个开酒楼的，倒是把别人家饭店的菜给夸上天了。”

马正平摇摇头，不以为然：“做人，就是要承认人外有人，天外有天，这还是姜老师您教我的。”

姜校长也笑了笑。

道理是这个道理，但说实话很难做到，尤其是马正平这个地位的人，很少能承认看似没他成功的人的优点。

虽然现在叶氏饭馆蒸蒸日上，但跟顺景隆还是无法相比。

马正平却能坦然地承认对方的优点……不过不想承认也挺难的，毕竟太明显了。

饭菜好吃到这种程度，已经到了让人不得不承认的地步了。

姜校长一边想着，一边期盼地往外看。

邓明天也等不及了，心痒痒的，恨不得能马上吃到下一道菜，他干脆直接跑出去，就在楼梯口蹲。

“太上老君，孙悟空，如来佛祖，求求你们了！让下一道菜马上就上来吧！”邓明天把各路神仙全都给摇出来。

香味从厨房传到楼梯口，邓明天又去找警长唠嗑：“你就好了，你主人那么厉害，你肯定可以天天吃到很多好吃的东西吧？”

警长喵呜一声。

邓明天还想说些什么，毛仔端着菜上来，而且嗓门还特别响亮地吆喝了一声：“上菜啦，黑椒菠萝牛肉粒！”

邓明天嗖地一声坐回位置上。

刚刚的菠萝鸡还有菠萝炒饭已经足够让人惊艳，但现在这黑椒菠萝牛肉粒一端上来，大家还是忍不住齐齐发出哇地一声。

叶从溪做这道菜选的牛肉是牛里脊，这个地方细嫩没有筋膜，直接切成方方正正的，大概跟骰子一样的大小。

接着就放生抽蚝油老抽跟一点点白糖加上黑椒粉去腌，最后加上一勺油锁住水分。

蒜末跟牛肉还有菠萝一起下锅炒，淋入一份调好的料汁，让汤汁慢慢收浓，油油亮亮地覆在食材上。

碟子里的每一颗牛肉粒、每一块菠萝都挂着一层黑亮浓郁的黑椒酱，看得人食欲大开。

“这牛肉是好牛肉啊。”马正平边评价边吃，牛肉好，厨艺更好，牛肉外面被煎得微焦，还有一点似有似无的细碎黑椒颗粒感。

马正平咬开牛肉，里面滚热的肉汁就爆发出来，和咸鲜微甜的黑椒菠萝汁水顺在一起，带着一点椒辣的滋味。

因为马正平是牛肉粒还有菠萝块一起吃的，咀嚼的过程中，菠萝那甜而胃酸的滋味也冲刷而来，形成一种非常绝妙的口感，马正平被香得为之一振。