第111章 111（第2/3页）

在食堂师傅忐忑不安的心情中，叶从溪摇头；“不了，我还是喜欢在自己家的店里帮帮忙。”

食堂师傅心里松了口气，还好还好，饭碗保住了。

厂长有些小失落，不过也在她的预料之中，她多问了一句，也只是想看看有没有那百分之一的可能性。

事实就是没有，也是，小姑娘厨艺好，也不愁出路，挺好的。

厂长又跟她们聊了回天，渐渐说到玩具厂的创业史，四人也是听得津津有味，当成下饭小故事。

一直讲到厂长嘴巴有点干了，这才作罢。

此时天色也快要暗下去，互相打过招呼后，叶从溪她们收拾东西准备回去。

魏珍跟食堂师傅都留下来帮忙。

食堂师傅怀着心思，眼瞧着叶从溪真的要走了，他终于下定决心走上去。

“小叶老板，我能问你个问题吗……”

叶从溪看出他的心思：“你是想知道，怎么能看出食物在油温里的状态吧？”

食堂师傅赶紧点点头：“当时你说凭感觉，如果我感觉不出来，这辈子真的就做不到了吗？”

其实食堂师傅还有很多问题想问，不过油炸这方面，确实是他最大的痛点，跟比自己年纪小的人请教问题，听起来好像很没有面子，但食堂师傅感觉这是自己这辈子唯一能进步的机会了！

必须要抓住啊！

其实在食堂师傅第一次发问时，叶从溪就想简单跟他说几句的。

当厨师的，有些人会藏私，有些人则很愿意教人。

叶从溪就是后者。

“其实也不一定，你可以通过多练习来增加手感，炸到一定程度就捞起来，切开看看状态，炸的时候，也要时刻关注炸物的表面，记住此时的颜色……”叶从溪慢慢地说。

学音乐的有绝对音感，做调漆的有绝对色感……在厨艺这方面，叶从溪也有类似的天赋，她尝一样东西就能分析出做法调料，看一道菜的状态就能知道它的口感。

但普通人很少能做到这一点，只能多练，不停观察，锻炼出自己的手感。

食堂师傅立刻掏出小本本，把叶从溪的每一句话都记下来。

“好，我回头试试，每次都只炸一块肉练手，不浪费。”这时候的人们还是很爱惜食物的。

叶从溪想了想：“那你记得用不同部位的肉，因为鸡翅跟鸡腿所需要的时间也不一样，等手感出来了，再试试整锅肉一起炸。”

食堂师傅超用力点头。

叶从溪拍了拍他肩膀。

回家的路上，徐晓佳突然嘿嘿嘿笑出来。

叶从溪偏过头：“怎么了？”怎么忽然笑得那么傻？

徐晓佳眼睛亮亮的：“我就是觉得溪姐你好厉害呀，什么都会，你教我学习，还教刚刚那个食堂师傅怎么做菜。”

林秋娇也说：“对啊，小溪就是特别厉害，翔哥以前煎个鸡蛋都能煎糊，现在居然能开饭馆。”

叶从溪深深地叹了口气，唉，别提了，这都是她人生中的巨大挑战啊。

回到店里，没过一会儿，徐爸就拿过来拿饭盒，顺便把徐晓佳接走。

叶从溪抱着警长先回去，徐晓佳给她带了不少漫画书，洗漱完她就躺在床上看。

第二天。

一大早，叶从溪来到店里，正在考虑今天要不要做炖汤，门外走进来一个人。

她摸着警长柔顺的毛发：“不好意思，现在还没营业，中午再来吧。”

马英明看着叶从溪，眼睛亮了起来：“你就是店里的主厨吧？怎么称呼你？叶小姐？”

在叶氏饭馆蹲了好些天都没蹲到叶从溪，身上的肉倒是多涨了两斤，今天可算让他蹲到。

“我叫马英明，是顺景隆酒楼的负责人。”

“哦哦，”叶从溪礼貌点头应声，在马英明期盼的眼光中，她老实说，“好像没听过。”