第105章 105(第2/3页)
张处长:“之前一直想在一间饭馆定个宴,今天可算约上。”
“那么夸张吗?说起这个,之前大家都说过年要去顺景隆吃饭,现在都改口了,非要去什么叶氏饭馆尝尝……等等,该不会你约上的就是叶氏饭馆吧?”李涛这才反应过来。
张处长下巴抬起,满脸荣光:“没错。”
李涛立刻来了兴趣:“我听说很多人想要约都没约上,老张,要不你带我去吧,我也想尝尝。”
张处长以前在一些山卡拉地方找到好吃的农家乐,也会大方带朋友去,但这次,他支支吾吾的,犹豫老半天,才勉强答应李涛:“行吧行吧,那就带你去尝尝,唉,本来我跟宋向荣两个人吃六道菜的,现在多了一个你来抢食,唉。”
李涛:“……你这不至于吧?”
晚上。
张处长开车去把宋向荣拉上,三人一起去叶氏饭馆。
李涛听圈子里将这叶氏饭馆传得格外神乎其神,想着这饭馆要不就是那种藏得很深的神秘饭店,要不就是极尽奢侈的高档饭馆,等去到才发现,这就是个很普通的饭店。
“张先生是吧,”梁小兰看见张处长他们进来,“今天给定的菜是纸包骨,蜜汁叉烧、脆皮乳鸽、清蒸石斑鱼、豆腐酿肉、蚝油生菜,你们等一下,很快就能上菜。”
不止门店一般般,连菜色也很普通,有些是家常菜,有些李涛已经在顺景隆吃过。
梁小兰给他们报完菜名就回厨房帮忙,悄咪咪地跟郑金茹说:“这几个人看着好像领导啊。”
“就是领导吧,之前还有港城那边来的富商,都想要吃我们溪姐做的菜呢。”另一旁的毛仔说。
梁小兰看向叶从溪的目光愈发崇拜。
此时叶从溪将炸好的乳鸽摆成漂亮的形状,然后打开烤炉,把里头的叉烧夹出来,切成均匀的片状。
“小兰姐,你先给客人端出去吧。”叶从溪准备去做下一道菜。
“来啦。”梁小兰端菜,林秋娇添饭。
两只乳鸽表面泛着枣红透亮的光芒,叉烧也是同样的光泽,不过相比较一看就格外酥脆的烤乳鸽,叉烧的卖相则更润一点。
张处长跟宋向荣也不等菜齐,当场就拿起筷子,朝叉烧下手。
叉烧边缘烤得微焦,但里头肥瘦相间的肉柔嫩多汁,浓郁的蜜汁渗入肉中,吃着甜而不腻,滋味悠长。
“唉,你还别说,这叉烧确实做得比顺景隆的好。”李涛惊喜道。
张处长跟宋向荣对视一眼笑了笑,他们连吃好几筷子叉烧,这才将筷子伸向脆皮乳鸽。
乳鸽乍一看还是完整的一只,其实已经被切成几块,方便客人夹取。
金红通亮的乳鸽外皮极为酥香,这是用油锅炸出来的,炸得刚刚好,表面又香又薄,油润肉汁顺着皮肉之间流淌而下,差点把张处长的嘴给烫到。
他连忙呼气:“嘶,香啊,太香,这个肉特别嫩,骨头也是香的。”
等把嘴里的脆皮乳鸽吞进肚子里,张处长感觉那股香气还在嘴里回荡,让人流连忘返。
他再一次后悔,今天就不应该叫李涛来的呀,不然他就能跟宋向荣一人一只乳鸽了!
旁边的李涛对张处长心里的想法丝毫不知情,他吃得格外兴奋:“这个乳鸽也好吃,这家店还挺会做的呀,行啊老张,唉哟,难怪那么多人想要来这家店吃呢。”
李涛都有些语无伦次了。
他刚开始还以为这是哪个颇有人脉的大厨退休开的店,没想到是个高中生,更没想到她手艺能那么好!
接下来的菜,一道比一道让他惊喜。
石斑鱼身上铺满细细葱丝姜丝还有红椒丝,漂亮得像用来展览的艺术品。
李涛夹了一块雪白的鱼背肉,那肉嫩得如凝脂一般,入口就是鱼肉的清甜鲜美,淋在上面的葱姜香气还有咸鲜的豉油更是直接注入灵魂。