第59章 59（第2/3页）

他也想要用来拌饭吃。

张处长也大方：“来来来。”

杨科员接过勺子，也舀了两下，淋在自己的米饭上，用筷子拌匀之后，带着鲜美鸡味的豉油和晶莹的米饭完美融合，拌上豉油汁的上面那层米饭眨眼的功夫就被他吃得干净。

好吃啊好吃，唯一可惜的就是这个豉油实在是太少了，要是能煮一整个砂锅那么大，那就好了。

就在杨科员遗憾时，接下来的五道菜也陆陆续续上桌。

盐水鹅肝，菠萝咕噜肉，陈皮鸭，姜葱炒花蟹，还有一道炒生菜。

这一下子全部都上齐，杨科员是没时间遗憾了，但他也看花了眼。

这每道菜看起来都那么好吃，可他只有一张嘴啊，根本不知道先吃哪道菜好。

“这哪个最好吃啊？”张处长也问。

刀疤一说：“我们溪姐做的，都好吃，菜都上齐了，你们慢慢用吧，有什么需要喊一声就行。”

张处长看了眼刀疤一，又回想刚刚李慧说厨师年纪小，他都怀疑是不是自己记忆出错。

这个店员看起来都有三十多岁了吧，那他都喊姐了，厨师年龄应该不小呀？

刀疤一还不知道自己在张处长的眼中已经变成了三十多岁，他上完菜后，美滋滋往后厨跑。

溪姐也给他们做了一份，现在忙活完终于可以开吃啦。

张处长想着事情，夹起一块咕噜肉，酥脆的肉块外面裹着那层酸甜酱料，看起来格外饱满多汁的样子，不管是味道好，这卖相也是一绝。

所谓菠萝咕噜肉，自然就是加了菠萝去做的，还有丰富的各色菜椒一起，让咕噜肉表面带点清辣的果香酸甜滋味，咬开之后就是肉块炸过的焦香，跟酱汁的酸甜混在一起，随着咀嚼的动作，里面的肉汁溢出来，让人越吃越开胃。

“厉害啊，什么菜都做得那么好吃。”张处长实在是赞不绝口，反正这餐桌的每一道菜他都想吃，他都觉得好吃。

想到自己刚才居然还觉得李总看不起自己，现在不得不再次感慨，人家这才是真心实意要合作啊，不然怎么会带你来这宝藏小店，不像有些港商，一边想赚他们的钱，一边又看不起他们。

吃了几口咕噜的肉，嘴里全是酸甜气，张处长筷子一转，又夹起一片放冰箱里泡了许久的盐水鹅肝。

鹅肝被切成薄厚均匀，盘底还衬着几片翠绿的生菜作为摆盘。

鹅肝的卖相没有咕噜肉那么吸引眼球，但张处长一尝，还是被它的味道惊艳到了，那滋味软糯腴润，而且没有一点腥味，咀嚼之后，更是变得绵密顺滑，渐渐透出浸泡透的盐水味，却不会掩盖掉鹅肝本身的肉香。

“这个炒花蟹也很香，你们要淋汁吗？”李慧笑着问。

几人都说要要要，纷纷站起身，张处长也起身排着队等勺子轮到他这里。

杨科员等在张处长旁边，看着那碟子里的花蟹料汁越来越少，心里也是有点着急，甚至还敢偷偷嫌弃自己领导动作慢了。

等勺子轮到他这里，杨科员可算如愿以偿。

炒花蟹的汤汁也不多，也就每人一勺的量。

平时里吃这道菜，估计没几个人还特意去舀汤汁拌米饭吃，但这是例外，这厨师做得太香了，要是不淋点汁，总觉得浪费。

杨科员顺便夹了一块花蟹到自己碗里，花蟹橙红油润，蟹肉非常饱满鲜甜。

姜葱炒花蟹算是比较常见的做法，因为这样炒确实好吃，饭店的厨师将这道菜所有的香味都发挥出来，那味道更是不得了，每一丝蟹肉都香得不行，杨科长不单把蟹肉吃完，他还将蟹壳上的料汁都给舔一遍，把蟹壳盘得跟洗过一样，这才罢休。

这一顿庆功宴的过程中，不少人都站起来添饭。

以前庆功宴，大家都是聊天客套为主，你吹捧一句，我吹捧一句，然后再一起总结经验，展望未来，一般到最后都是喝鸡汤喝饱的，真正的饭菜到最后他们走了都没有怎么动。