第20章 20(第3/3页)
她回到家差不多是十一点,饭店开门,陆陆续续就有人走进来。
先是对面那个邻居,他在小饭馆刚开门的时候就来过,本来就想着吃一顿解解馋,没想到越吃越馋。
之后每天都要来一顿,不然感觉日子都没有盼头了。
真是奇怪,其实来来去去都是那些卤味,但不知道为什么,就是怎么吃都吃不腻,一想起来就流口水。
今天邻居照例想要来一份米饭,配个腿或者一个猪蹄,再来个爪,添点卤菜凑够一餐。
一进门,就发现今天新加了担担面。
邻居好奇问:“牛肉面猪杂面的就听过,这担担面是什么面啊,里面有什么?”
“蜀地那边的特色面,还挺辣的,会加花生芽菜还有猪肉沫,要来一份试试吗?”林秋娇说着说着,自己都忍不住吸溜一下。
邻居觉得稀罕:“行,那就来一份吧。”
“来了爸,一份担担面。”叶从溪听见下单了。
叶大翔深吸一口气,开始按照顺序调料,一勺芝麻酱芽菜,辣椒油还有蒜蓉。
面条煮好后,他捞起来过一遍凉水,让面更筋道,再抖进碗里,用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。
最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫,再来一点花生碎和葱花。
做完这一切,叶大翔紧张地看一眼叶从溪。
叶从溪鼓励:“挺好的,没做错。”
叶大翔又去看顾客的反应。
邻居看见端上来的担担面,喉咙就被那股香味刺激地一痒,伸手去拿筷子的时候,视线还牢牢黏在面条上,生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。
他轻轻夹起一筷面条放进嘴里,香辣的味道立刻在舌尖炸开,辣味并不冲,反而让人欲罢不能。
这家店的东西不但味道好,分量也是没话说的,特别对得起这个价格,里面的肉沫又多,而且炒得很香,怎么吃都吃不够。
叶大翔看顾客吃得那么香,也来了点自信。
刚好宋羽也进来了,她一眼就看见旁边顾客在吃的担担面。
上新品了?
必须来一份啊!她激动地想。
不过她又想吃卤鸭爪……
考虑过后,宋羽说:“我要一份担担面,然后加两个鸭爪,再给我称个五毛钱莲藕片吧,不用另外装了,直接放在面条上。”
一碗卤味担担面新鲜出炉,面条有一点汤底,在汤面跟干捞之间,拌一拌,让每一根面条都沾上了汤汁,那香味直直跳在人类的味觉上蹦迪。
宋羽迫不及待地吃了一口担担面,又啃一口软糯酥香的卤鸭爪,再来一片脆脆的卤藕,不同的美味在嘴里绽放,绝了绝了!
邻居看着一脸满足的宋羽,心中直呼还是年轻人会吃啊。
他转头:“老板,给我来个鸭腿,也帮我放在面条上!”
于是,接下来的一天,进来的顾客们都不约而同地点起担担面加卤味。
林秋娇吃午饭的时候也放了个卤鸭腿在面条上,一口面条一口卤鸭肉:“终于吃上了,终于看他们这样吃给我馋得不行。”