第7章 7(第3/3页)
这熟人就是送煤气的,是叶大翔一个小弟的叔叔。
之前被另一群小混混收保护费,叶大翔出头帮忙过。
过了会,叶大翔就回来了。
“煤气一罐二十五块。”本来还要一百块押金的,人家没收。
他们回到家时,煤气瓶也送到家里了。
熟人见是叶从溪掏钱,笑着说:“你们家是闺女管钱啊。”
叶大翔:“那可不,我家就我女儿学历最高,高中生。”
熟人帮忙把管道跟煤气灶安装好,打了下气,确定没问题:“行了,没气了就喊我来换。”
叶大翔跟林秋娇都没用过煤气灶,好奇地去研究。
叶从溪立刻分配任务,叶大翔负责切鸡腿肉跟土豆丝,林秋娇负责洗蘑菇还有洗米煮饭。
叶从溪打开一本练习册。
高一的题目,刚开始很多知识点她都不记得,幸好一边翻书一边做,手感慢慢回来了。
她看着时间差不多,出门拿起一个碗,指着里面花枝的图案:“妈,你以后煮米饭就加那么多油,到这个花这里,盐就是这么一勺,记得要搅匀。”
然后又把水的量告诉她:“水就加到划痕这里。”
林秋娇点点头,量多少她听不懂,但位置她能记住。
叶大翔已经把鸡块切好,叶从溪开始教他怎么腌。
“姜、盐,酱油……”
叶大翔掏出小本本记啊记,姜几根,盐几勺……记到后面他傻眼了,乱了乱了,根本不知道怎么记:“小溪,我们要不要买个秤?那种能秤到克的,以后一道菜要放多少克盐,多少克酱油就直接秤。”
叶从溪说:“这样太死板了,而且食材的状态不一样,用调味料也不一样,没事爸,你先熟悉下步骤,我到时候会教你怎么判断该加多少。”
香菇蒸鸡很简单,鸡肉腌过后跟切片的香菇一起上锅蒸就行,时间把控好,蒸出来的鸡肉又嫩又香。
热气顺着锅盖掀起的动作冒出,香菇的鲜味混着鸡肉的鲜味,底部积着一层浅酱色的汤汁,清亮亮地泛着油花,一把葱花撒上去,卖相更漂亮了。
林秋娇看一眼就馋晕了:“这用来拌饭肯定好吃!”