第84章 :下次做出了至少能吃的甜甜圈……再交给她吧。(第2/4页)
将牛奶略微加热,再准备好酵母。
可露丽给卡塔库栗翻出了酵母的小包,非常仔细的看着他称量。
“混合好温牛奶、酵母、还有糖,静置5分钟发酵……”
“可以在这时候开始称量面粉、盐……”
可露丽仔细地去检查卡塔库栗称好的数值,很多新手容易在这里产生“多1克少1克也没太大影响,随便啦”的心态导致最后成品的味道有了相当的差池。她担忧着这一步,却没想到出问题的甚至是在更上一步。
这一点还是尤尼科提出的:
“可露丽,虽然我不会做甜点,每次只是看着你在做啦……”
尤尼科伸出一只蹄子指向卡塔库栗的计量杯:
“他好像把糖当成盐放进去了哦。”
卡塔库栗睁大了眼睛,一整个不敢置信地看向了尤尼科,像是受到了前所未有的侮辱一般:
你难道是在说我的辨识能力还不如一只霍米茨吗?
“糖和盐的区别……”我还是分得清的!
可露丽同样睁圆眼睛,赶紧驱马跑向那个巨碗,伸出指头沾了沾尝尝。
可露丽欲言又止地看向卡塔库栗,卡塔库栗此刻已是明晓了结果,沉默一瞬后说道:
“糖和盐的区别,我分不清。”
可露丽跳下马,来到盐的罐子前,很礼貌地说道:“这是盐。”
来到另一个罐子前:“这是糖。”
她还有点不放心,来到已经拆封的袋子前:
“这是酵母。”
和最后一个纸袋前:
“这是用于做甜甜圈的高级面粉。”
卡塔库栗:“……”
卡塔库栗是发自内心的面无表情:“为什么你不用尝也能分清盐和细砂糖?”
可露丽望着他,很诚恳地说道:“大概是因为我比较熟悉。如果你实在没把握的话,也可以先尝尝再做的。”
卡塔库栗:“……好。”
第一步重来,这次卡塔库栗很谨慎地先验了调味料的味道。不过光看他尝,可露丽还有所怀疑,自己尝过了之后才点头。
卡塔库栗看可露丽严谨的样子,他的内心似乎第一次浮现出这样的自我怀疑:
这甜点……我真的能做成功吗?
但事情都还没开始呢,怎么能就这样退缩了?
卡塔库栗给自己鼓气,重新开始了制作。
至少这一次,发酵这一步算是很顺利的完成了,就连可露丽都松了口气。(但这明明还是第一步、最简单的这一步啊?)
接着,制作甜甜圈将迎来的第一次大挑战——和面就要开始了。
实际上这一步,有一瞬间,可露丽很想推荐卡塔库栗去使用和面厨师机。但又觉得这样似乎太看不起卡塔库栗的能耐,而卡塔库栗也确实打算亲手完成所有的工序。
再三确认过材料以及配比之后,可露丽看着卡塔库栗将面粉、盐、鸡蛋与酵母液混合。
当黏糊糊的面团粘连到卡塔库栗手上时,他低头看着面团看了好半晌,可露丽这还是第一次见到卡塔库栗露出这样灵魂出窍,简直就和宇宙猫猫头一般的空白神情。
“我感觉我和它融合了。”
卡塔库栗说。
可露丽:“?”
卡塔库栗就这样静置了有5分钟,可露丽正在怀疑发酵的是哪一边。
她才突然反应过来,发现卡塔库栗的手真像是和面团纠结到了一块,可露丽吓得差点跳起来:“卡塔库栗,你——……”
卡塔库栗的手又恢复了原状,继续揉面团:
“说不定我和敌人战斗时,也可以变成这个材质。”
可露丽和尤尼科一起歪头:“做面团的时候,你就在思考打架的事?”
“是的。刚刚思考了一下,很有启发。”
“……你真厉害。”
“谢谢夸奖。”卡塔库栗谦虚颔首。