第162章 第 162 章 太爷鸡(第2/5页)
“是唐人街的吗?”
“不会吧,唐人街难道别的好吃的中餐?”
“天啊,瑞拉,想不到你也是个喜新厌旧的人,这么快就‘移情别恋’了。”
“那家餐厅的味道怎么样?真的比沈做的好吃?”
面对众人的疑问,瑞拉惭愧地头都快抬不起来了。
要是真的好吃也就算了,可……
“一泡屎!那就是一泡狗X!!!”
那种感觉,就像下定决心出轨,结果出轨的对象是比德里克还要丑、还要老的人一样。
本来瑞拉想把这件事烂到肚子里的,既然她们问了,那索性就说出来让大家一起避雷。
“我上次是听那个谁说的,说他家出了新中式中餐,说是最符合美国人口味的中餐。”
“结果我去了才发现真的是上了大当!那个炒饭,炒得菜是菜、饭是饭,完全尝不出那种融合在一起后的味道,还有他们家的炒菜,用的应该是橄榄油,青菜有的都没炒熟!”
“我当时点了七道菜,说实话,看起来每一道都跟沈做的很像,甚至还更加地精致,但口味真是一言难尽,唯一好点的是那道番茄牛腩,不过拌上米饭吃的味道也很一般。”
“别去,真的别去,那里一道菜的价格可以抵得‘沈’奇小馆十道菜的价格了,谁去谁踩坑!”
大家还是头一次见瑞拉这么狠狠地吐槽一家店。
看得出来,这次“出轨”的体验确实是十分糟糕。
拿起一片杏仁酥放在嘴里,丽珊卓幽幽地说:“我就说吧,沈做的中餐是最好吃,最正宗的,放眼整个纽约,不会找到比她更擅长中餐的人了。”
喝了一口杯子里的奶茶,斯嘉丽跟着问道:“到底是哪家餐厅啊,竟然没把自己的中餐店开在唐人街?”
瑞拉:“你们都去过的,万斯。”
“万斯?”
听到餐厅的名字时,大家都愣住了。
“等等等等,万斯竟然推出中餐了?”
“不会吧,它不是主做法餐的吗?什么时候有中餐的。”
“我都好久没去了,之前经常去,但是自从吃过沈做的中餐后,就感觉他们家的味道就那样了。”
人呐,都会在吃完细糠后变得挑剔。
万斯是纽约有名的米其林三星餐厅,主厨道顿最擅长的就是各种法餐,不少人都会为了他的手艺,不远千里地来一趟,他前年刚拿下金奖的时候,更是要提前两个月才能约得上万斯餐厅的位置。
道顿的手艺没有变,还是那么好,不过比起法餐,她们还是更偏爱风格多变的中餐,尤其是用鸡爪子、鸭脖和各种内脏做出来的猎奇美食。
万斯餐厅还是会去的,但是可能要等到“有空”的时候了。
大家都在惊讶于万斯餐厅推出了中餐,只有沈瑶和露比觉察到了一丝不对劲。
“万斯餐厅也有中餐?”露比问道,“他们有精通中餐厨师吗?”
瑞拉回忆了一下,说:“并没有看到有什么新面孔,感觉那些中餐,应该是他们自己研究出来的。”
确实只有这一种可能,要是身后能有高人指点的话,怎么能把炒菜做成那个鬼样子?
就拿那道宫保鸡丁来说吧,精致得像是一幅画,可味道简直堪比车祸现场。
真的是炒出来的吗?不对,更像是用低温油慢慢煎出来的,甚至调味都要用克重器测量一下每一种的份量。
看得出来,他们对每一个步骤的要求都很高,但越是这样细致,越是做不出地道中餐的那种味道。
适量、少许、稍稍、一会……这些量词可是中餐的精髓,哪是克重器能够量出来的?
“放心吧,他们不会对你们的餐馆造成威胁的。”
瑞拉安慰她们道,“真的,只要吃过你做的中餐,再吃他们做的,就会发现差距。他们的法餐做得很好,但中餐水平离你隔了有一座珠穆朗玛峰那么高。”