第89章 第 89 章 蛋酥糍粑（第4/5页）

沈瑶不好意思地抿抿嘴，“其实……呃，是我炒菜的时候做得多了，所以才给你也装了一份。”

卫斯：？？？

原来我只能吃剩下的那一部分吗？

啊，心好痛，早知道不问了。

沈瑶不擅长撒谎，既然卫斯问了，她只好说实话，“不过我记得你的饭量大，所以特地给你装了两大盒米饭，绝对够你吃！”

卫斯：……

他的饭量大当然指的是可以吃很多菜，谁没事会爱吃干巴巴的大米饭。

算了，剩菜就剩菜吧，要不是沾了雷蒙德的光，他还吃不到呢。卫斯这样安慰自己道。

感觉雷蒙德还要打好一会电话，卫斯便把桌子腾出一块位置，迫不及待地把自己的那几只饭盒依次打开，然后把菜拨到米饭上。

卫斯喜欢吃盖浇饭，这样干巴巴的米饭就会把菜汁吸满，每一口都能吃到不同炒菜的精华。

啪。

不同的菜在米饭上堆成了一座小山丘，以至于那只圆滚滚的油豆泡，就这么顺着青菜搭的斜坡滚了下来。

内里的馅料弹性十足，导致惯性太大，不仅掉在了桌子上，还直接滚到了地上。

卫斯：！！！

油豆泡落在地上，溅出了一圈琥珀色的芡汁，透过塞馅料的小口能够看到里面粉嫩的虾肉，可惜，已经被地上的灰尘玷污了。

他的这一份饭菜里，一共就装了六颗油豆泡，还这么被自己浪费了一颗……

卫斯好像听到了自己的心在滴血。

看到卫斯弯腰，沈瑶赶忙阻拦道：“别捡了，掉地上就算了吧。”

“我，我是打算扔了的。”卫斯解释说。

卫斯其实是想捡。

有句话不是说“只要趁食物自己发现掉地上之前捡起来，就不算脏”。

但沈瑶都这么说了，他只好暂时把手伸回来，然后转移话题道：“对了，这丸子的表面看着好光滑啊，你是怎么做的？”

沈瑶笑着帮他把饭盒里剩余的汤倒在米饭上：“这不是丸子，是油豆泡，也就是豆腐的一种。”

观察着油豆泡的表面，又凑近闻了闻，要不是那若有若无的豆香味，很难看出它是豆子做的。

豆腐、豆浆、豆腐皮、腐竹、油豆泡……老豆家真的是满门忠烈，经过沈瑶的一双手总能做出不同的花样来。

叉起一颗在汤汁里蘸了一圈，以免一会再掉，卫斯索性把它一口塞进了嘴里。

噗！

咬下去的时候，一口粘稠的芡汁瞬间在嘴里爆开。

不用于豆腐皮和腐竹，炸过的油豆泡是柔韧的质感，就像是一只空心的气球，可以往里面加入各种馅料，虾仁和鱼肉都打成了糜状，可口感却和普通的肉糜不同，不是松散软绵而是紧实Q弹。

油豆泡原本就像海绵一样吸收了酱汁，虾肉糜又能锁住鱼肉鲜甜的汁，咀嚼时，两种香味相互交融在一起，是甜是咸、是鲜是香，其中的胡萝卜粒和玉米粒又提供了更丰富的口感，使得每一次咀嚼都充满了幸福感！

好久没有享受过这种大口吃肉的满足了，迫不及待地往嘴里再扒一口吸满了酱汁的米饭，可以让嘴里的香味停留的时间更久。

看着碗里的油豆泡，卫斯注意到有几颗的颜色比较深。

尝一个颜色深的试试……

噗叽！

“这里面是鸡腿肉？！”卫斯惊讶道，“天啊，沈，你真是做菜的天才！”

和鱼虾馅的不同，油豆泡里的鸡腿肉要更加完整，虽然已经被切成了肉丁，但每一口都还像是吃完整的鸡腿一样。

两种馅料的油豆泡用的是相同的酱汁，不过鸡腿肉却是提前用调味料腌过的，一丝丝的辣味、一丝丝的麻，要比清甜鲜香的虾肉更加下饭！

嚼着嘴里的油豆泡，卫斯更后悔了，后悔自己这么白白地浪费了一颗……