第85章 第 85 章 鲜花馒头(第3/5页)
距离放假已经不到一个月了,现在开始制作,等到他们各自回到家再吃刚刚好。
这预售的法子是露比想出来的。
沈瑶本想着摆在“沈”奇小馆卖,这样就算不来店里,也能经常尝到华国的风味,除了西瓜酱、粉丝和腐乳,她还想再灌些川味香肠、广味香肠的,可是她们冬天剩下的香肠不多,再加上夏天温度太高不方便保存这才作罢。
是露比说,应该打开更大的市场,沈瑶才拿出一半的西瓜酱来给学生们试吃。
哥伦比亚大学的学生来自美国各州,让他们带着西瓜酱回家,就相当于变相把“沈”奇小馆的口碑带到各个州市,说不定还可以借着这个机会把生意做得更大,没准过不了多久,她们的西瓜酱还能摆在连锁超市的货架上呢。
“二百六十七瓶西瓜酱豆,一瓶要装至少二十盎司……沈,我觉得明天我们应该去找斯黛拉,让她帮忙做几个更大的酱缸了。”
沈瑶跟着说道:“不止是酱缸,店里也该再招几个厨师来帮忙。”
这一周,陈晨给她打了好几个电话,抱怨工作压力太大,甚至还说他有一次做噩梦,梦到被一朵西蓝花追了整整一晚上。
这倒也不全是来自学校的外送单害的,主要是“沈”奇小馆的生意一直很好,除了固定的回头客之外,经常会有新的客人慕名而来。
店里每天都有几百个单子要做,再加上陈晨几乎没怎么要求休息过,这才会觉得压力太大。
“你觉得等学校后,我专门开一个中餐班怎么样?”沈瑶把自己的想法讲给她听,“就像在档口教帕克他们做中餐一样,既能够赚学费,要是愿意的话,还可以直接来餐馆上班。”
“好主意!”
露比点头表示赞同。
仔细想了想后,她又帮着把沈瑶的想法完善了一些:“我感觉这个中餐班也可以分成两种模式,单纯想来学习的可以按课时来报,想来餐馆当厨师的可以按期。而且如果没钱的话,可以用工资抵学费,这样就算没有钱,也能有个学习的机会。”
“不止是招厨师,其实我觉得我们还可以把开分店的打算提上日程,我们现在的客流量完全超过了我们的接待量,要是能再开一家分店……”
快速地按着计算器的按键,露比眼神里的光芒正在以肉眼可见的速度溢出来。
“OMG,照着这个速度正常发展的话,说不定赶在千禧年之前,我们就能成为百万富翁了!”
“百,百万?!”
听到这个数字,沈瑶差点咬到自己的舌头。
她似乎已经想象到了,自己和露比站在更大的店面门口剪彩的画面。
超过五百平的大厅面积、配套完善的后厨房、数十个副厨助手……曾经只在梦里出现过的画面,好像在一点点地变得真实起来。
她真的可以靠自己的能力,不需要再给任何人打工,就经营起一家能收入超过百万的餐馆?
露比:“是啊,一百万,都快赶上我信托基金的十分之一了!”
沈瑶:……
怎么感觉一下子就不那么开心了呢。
唉!可能这就是人与人之间的差距吧,她的梦想,不过是露比曾经十分之一的生活。
不过没关系,虽然她们的起点很低,但说不定终点会更高呢?
梦嘛,只有先做了才有可能会实现。
叮叮叮~!
可惜,不等沈瑶开始做梦,屋里的电话就响了。
“喂?”
“是我,陈。”
电话那头,陈晨像是被掏空了一样,声音很是虚弱,“明天我能休息一天吗?最近真的好累,我都好久没有睡一个好觉了。”
不止是虚,那音调更像是快哭出声来了。
沈瑶想起了自己小时候,当年找姥姥告状的时候,就是和他一模一样的语调。