第56章 第 56 章 肉酱米粉(第3/5页)

其实在上午结束电话后,沈瑶就回家去找露比了,可是露比并不在家,在家一直等到下午也没见她回来。

所以沈瑶也不知道,露比会不会想见自己的导师。

从餐馆出来,沈瑶一个闪身来到了隔壁,赶忙把家里的钥匙塞给斯黛拉,说:“帮我回去看看,露比回来了没有。要是她在家的话就告诉她,她的导师来了,有事要找她,看她愿不愿意来见他一面。”

斯黛拉:“好。”

不管怎么样,导师都算是重要的客人,总不能自己回家去找露比,独自把客人晾在店里。

重新回到店里,沈瑶就像是接待食客那样,礼貌地询问道:“我叫沈瑶,你可以叫我沈,请问怎么称呼你?”

站起身,男人微微躬身同样客气地向她伸出了手:“雷蒙德·费尔南德斯。”

沈瑶:“要喝点什么吗?茶?咖啡?或是什么饮料?”

“都可以。”

拿出茶包,沈瑶给他沏了一壶热茶,同时还给他拿了一份店里的菜单:“已经到晚餐的时间了,先吃些东西吧,店里请客。”

雷蒙德简单地看了一遍菜单上的菜名,随后又把菜单递了回去,“谢谢,来一碗普通的面就好。”

“米粉可以吗?”

米粉?

这个名词对他来说有点陌生,但还是点了点头,“可以,你来安排就好。”

回到厨房,沈瑶从冰箱里拿了一些米粉出来,又去后面的冷库拿了几样配菜。

其实在沈瑶把菜单给他的时候,当时就后悔了。

因为今天她们休息,店里没有送什么新鲜的食材来,他刚才要是真的点了什么水煮牛肉、红烧鱼、蒜蓉虾球这些菜,她还真的没办法做。

还好,还好他最后只点了一碗面。

把锅里水烧热下入米粉,趁着煮米粉的功夫,又把豆芽和胡萝卜丝一起焯了遍水,最后热油再把肉酱简单快炒一遍浇在米粉和配菜上,一碗简单的肉酱米饭就做好了。

浓郁的酱香一阵阵从厨房里涌出来,换做是别人,早就被这味道勾得直流口水了。

可雷蒙德只是自顾自地翻看着自己带来的那份报纸,虽然偶尔会被肉酱的香味引得抬头,但大部分的注意力还是在报纸上的财经版块。

“米粉来了。”

将那一碗热气腾腾的米粉端到他面前,沈瑶又给他配了一碟小泡菜。

“谢谢,”为了表示对沈瑶的尊重,用餐前,雷蒙德把报纸叠在放在一旁,微笑地对她说道,“闻起来很香,看起来也很好吃。”

米粉看起来和普通的面条很像,可当他想用叉子和勺子相互配合着卷起一些时,才发现米粉要比面条更加地滑溜,更像是意大利面。

吸溜~!

沈瑶一开始还以为雷蒙德是不喜欢中餐,所以态度一直都是淡淡的。

可当他嚼着嘴里那口米粉,眼神里的惊讶却是没办法遮掩的,包括在咀嚼时,一遍遍用叉子挑动着碗里米粉的动作,更能证明他对这来自东方的味道有多么惊喜。

米粉在被叉子挑起来时颤巍巍的,透着光,口感要比普通面条更Q弹、比意大利面更软,煮熟后在冷水浸泡一番,能让它在入口时变得更加爽滑。

一口接着一口,能感受到它内里的柔韧和筋道,在齿间微微抵抗,但又不会费力,每一根都挂满了肉酱的味道,又会在一次次咀嚼中逐渐透出米香。

肉酱的滋味也和以往吃到的有所不同,切碎的肉末七肥三瘦,每一口都能尝到油脂的香味,却又不会过分油腻,加上酱油、香醋、豆瓣的调和,再次被热油炒香后又加入了一些爽脆的配菜,是汇聚着咸、鲜、香、浓的丰富滋味。

“这米粉……”

雷蒙德不知道该怎么描述,只是不停用点头表示称赞。