第131章 炸酱面(第4/6页)
“二郎,你这一身真好看,刚刚贺喜地来了一波又一波的,我们还以为你今日要晚些回来呢。”
“多谢程家嫂嫂,我没去看榜,想着快归家报喜。”沈郊被称赞得虽然还有些羞涩,但也高兴。
穗姐儿过来抱着二哥哥的腰,仰头看他,“二哥哥,这身衣裳真威风啊。”
沈郊捏捏她的脸颊。
程家嫂嫂和赵家婶婶又一同坐下说了一会儿话,问了许多在宫内唱名的趣事,都长了见识。毕竟她们这辈子是没这样的机缘了。
眼看着到了正午,她们才要归家做饭。
沈嫖把她们二位送走,回来才问二郎外放到哪里。
“凤祥好。”陕西好,距离汴京算是近的了,而且也不偏僻。
沈郊已经想好了,“阿姊,我自己去凤祥报到,也会下功夫做事,争取早日和你们团圆。”
穗姐儿坐在二哥哥身边,蔡夫子同她说过,新科进士都是要外放的,不舍得二哥哥走。她撇撇嘴,眼眶发红。
沈嫖见此,伸手把穗姐儿抱到怀里。
“穗姐儿不难过,阿姊不是同你说过,人生在世,生离都是常事。况且,你二哥哥还会回来的,你好好读书,等他归来。”
穗姐儿伸手搂着阿姊,小脑袋搭在阿姊的肩上,忍住没掉眼泪,只点点头。
“好了,你们俩想吃什么,阿姊去做午饭。”
沈郊还要把这身官服脱掉。
“吃什么都可以。”
农历四月底天气说冷不冷,说热也不是很热,她到厨房里先和上一块面,这个天气正适合吃个筋道的炸酱面。
沈嫖一大早起就去买了一块肉回来,她把炉子提到院中,二郎换好衣裳正好出来。
“阿姊,我做些什么?”沈郊换上青色圆领长袍。
沈嫖指了一下菜园子,“摘两根黄瓜,然后把厨房里的豆芽淘洗一下。”
沈郊立刻就去做。
沈嫖在炉子上先炒酱,五花肉切成粒,肥的部分先下锅,煸炒出油脂,一直到肉粒逐渐变得焦黄,再把瘦肉粒放进去,锅中的油脂滋滋冒泡,再把调好的酱汁倒进去。
用的是豆瓣酱又加了一些调味料,酱汁倒入后,酱香味和肉香味完全融合在一起。
她炒好后,就把油滋滋的酱汁盛到碗中,锅中洗干净,又添上两瓢凉水。
沈嫖到厨房里把面条擀出来,面条细长光滑。
“阿姊,水开了。”
沈嫖应声,把擀好的面条放到锅排上端出去煮上,然后把黄瓜利落地切成丝。豆芽一会儿面条捞出来后趁着面汤焯水就好。
面条盛了三碗,沈郊的碗是最大的,里面的面条也是最大的。
沈嫖把黄瓜丝和豆芽铺在面条的一侧,然后又把酱汁铺在光滑的面条上面。
“搅拌一下就能吃了。”她嘴上说着,但手上又给穗姐儿搅拌好。
沈郊自己搅拌一下。
“已经闻到香味了。”
沈嫖又搅拌自己的这碗,他们在院子里吃的饭,偶尔一阵风,还能闻到院子里的花香,花虽然没有三月开得盛,但香味不散,外面的柳树正是枝叶最绿的时候。
没有春日的清冷,也没有夏日的燥热,此时正是最好的季节。
面条被酱汁沾染,酱色均匀地裹在每根筋道的面条上。
沈郊一筷子面条入口,就是又香又有嚼头的面条,焯过水的绿豆芽脆脆的,黄瓜还带着一丝丝的脆甜味道,实在好吃。
穗姐儿吃得也很香,她发现每一口还有肉粒,不过最好吃的还是阿姊做的手擀面,百吃不厌。
沈嫖觉得这面条简单也好做。
“今日先简单吃些,等到你们琼林宴后,阿姊再好好给你们做一桌席面。”
沈郊摇下头,“阿姊做的每一顿饭都不简单,特别好吃。”
穗姐儿跟着使劲点头,“二哥哥说得对。”