第129章 猪肝瘦肉煮米缆（第2/5页）

程家嫂嫂把月姐儿接回家。

第二日早上，沈嫖照过去的时辰起床，今日食肆要开门了，她一推开门就看到外面淅淅沥沥下起了小雨，鸡圈的鸡也都挤到一起，雨中带着小风，还有些冷。

她沿着屋檐下走到厨房里，倒水洗漱，然后又开始做早饭，家中有米缆，把米缆泡到温水中。

她左手提着竹篮，右手撑起一把油纸伞出门。

因下起小雨，今日大街上的人都少了很多，即便是有些人戴着草帽和斗笠，也都闷头走得急匆匆的。

雨水打在青石板上，偶尔溅起小水花。

郑屠夫铺子今日开得也晚，这边刚刚把宰杀好的肉都摆上，就看到沈娘子来了。

“沈娘子安，今儿怎么这样早啊？”郑菓就在案板旁边，他也记得春闱的时间，不是对读书有想法，是因为沈家二郎春闱后，食肆就要开门了。

“今日要开门，故而起得早些，有猪肝吗？另外再来一块里脊肉。”

郑屠夫这会从院子里掀开帘子进来，“沈娘子来了。”他怀中还抱着安姐儿，“我家大娘子在梳妆打扮，安姐儿太闹腾，这赶紧就给抱了出来。”

郑菓只奇怪，这个妹妹大名取得也文文气气的，小名也是安静的，但这性子和名字丝毫不搭。

沈嫖伸手逗逗她，“安姐儿又长大不少。”

郑菓又把里脊肉片和猪肝都切成片，然后又给包好放到篮子里，“好了，沈娘子。”

沈嫖这才提着竹篮归家，回到家里小雨就变得只滴滴答答，看着要停下来了。

她把里脊肉泡在水中，猪肝也是，但猪肝需要反复浸泡，一直到去除了血水，这都是今日天不亮宰杀的猪，很是新鲜。

两种都清洗干净后，再放入盐和五香粉腌制上，最后放上一勺淀粉，使劲揉搓，裹在每片肉上，这样肉也会变得更加嫩滑。

穗姐儿迷糊着起床穿好衣裳，先到厨房里看看，见到阿姊后才慢慢清醒过来，“哎，阿姊，二哥哥还没起来吗？”

沈嫖点头，“他可能太累了，你快去洗漱。今日早上下雨，我给煮米缆吃，别耽误你去女学。”

穗姐儿嗯了一声，拿起竹筒和牙刷，就蹲在屋檐下，边刷边看着天上下的雨。

沈嫖把炉子升起来，热锅后，挖上一勺猪油，炒开后，再把葱花放进去煸炒出香味，再倒入壶中的热水。

穗姐儿正在边刷牙边走神时就看到二哥哥的房间门推开了，她忙叫了人，“二哥哥，你醒了。”

沈郊也不知自己这一觉竟然会睡得这么长，好像外面的什么声音都听不到，格外沉，但醒来后，眼前清明，脑袋轻松。

“穗姐儿起来得真早。”

穗姐儿漱完口，二哥哥不用去太学了，自然觉得早。她答道，“因为我要去女学啊。”

沈嫖听到二郎的声音，锅中水开，就把瘦肉片和猪肝都下了进去，肉片和猪肝遇热，逐渐变了颜色，又把泡好的米缆放进去，盖上盖子煮上。

沈郊也到厨房取了水开始洗漱，“阿姊。”

沈嫖看他精神饱满，人还是要多睡觉，气色都好很多。

“今日食肆开门，快点洗漱，一会吃了早饭，还要忙呢。”

沈郊笑着嗯了一声，在穗姐儿刚刚刷牙的地方也站着刷牙，只是隐约有些奇怪？柏兄此时此刻不应该在他家吗？

柏渡不仅没在沈家，都没在柏家，外祖父外祖母，舅舅舅妈以及表哥表弟，都很欢迎他，他不想辜负大家的盛情，就在外家住下了。但外家厨房做的早饭也并不好吃，他食之无味。

沈嫖看米缆煮熟，然后放盐、五香粉调味，最后倒入芝麻油，香味就飘了出来，汤面上留着油花，又撒上从院中择下的鲜脆的葱花。

每人一碗瘦肉猪肝米缆汤粉。