第120章 筋饼卷醋熘土豆丝，豆芽炒粉条（第3/6页）

沈嫖给安大娘子问好，俩人坐下来还要说会话。

“看着安大娘子像是瘦了一些。”

安大娘子一脸激动，“真的吗？那定然是少来你家吃暖锅了。不过还是恭喜你，沈小娘子的手艺现在是天下知，汴京的头名厨娘，我听闻杜员外家大郎成亲的喜宴也是你来做的。”

而且还有好些慕名沈小娘子手艺的人，和杜家本没什么来往，也都想要一张请帖，到那日去吃酒。

“正是，到时候请安大娘子多用些菜。”

安大娘子很是爽利，听闻这话，立刻拍下她的手，“那是自然的。”

说完话，沈嫖才带着他们上去，陈员外一进来就看到了暖锅，等自家娘子坐下后，他才坐下的。

沈嫖又细细讲解过这些菜品，“像荤腥的还是要煮在辣锅中，但羊肉清汤辣锅都可以。”

安大娘子连连点头，“今日下了雪，来吃暖锅刚刚好。”

沈嫖看三个包厢都已经坐满了人，到楼下把进风的食肆大门虚掩上，食肆内也留了灯，这才到院子里去。

陈国舅夹起一片光滑的小片放到锅中，有些疑惑，这个东西他从未见过，皱着眉头看了一会，“大外甥，刚刚沈小娘子讲菜品时，你可有听到这个叫什么？”

赵元坪刚刚正在享受第一片羊肉，都没注意听，他又想了一下，“好像是叫作土豆，说煮得软面的时候最好吃。”

陈国舅连连应声，又想起来，“你三弟能赶在正旦前回来吗？”

赵元坪吃得有些辣，又吃口茶，嗯声，“毕竟爹爹还要他和韩大相公一同主持春闱。”

春闱地址是在礼院的贡院，主考官头衔是权知贡举，副考官为权知同贡举，另外还有点检试卷官是阅卷的初审官，参详官是复审，然后还要给意见给主考官和副考官来看。这些都统称为内帘官。

还有外帘官，就是封弥官，糊名的，誊录官抄写试卷，编排要核对，还有一些是监门官和巡铺官，负责安保。

而主考官一般是在正月任命，一旦被任命，主副考官就要住到贡院中，这叫作锁院。让考官们不得与外面的人有任何联系，一般被锁要俩月。

陈国舅家中无子弟要科举，也只有他们几个知晓官家的打算，虽然他平日里没心没肺的，但嘴最严，一丝丝都不会泄漏。

“好啊，到时候他就要被关进去两个月，我还能再逍遥俩月。”

陈国舅满都是对外甥要被关两个月的开心，又看到坐在自己对面的大外甥，“你也是整日就知道吃喝，你若是上进一些，这好日子不就是你的吗？我也不至于要去怕他。”他一直都支持大外甥的。

赵元坪听到舅舅此话，就三弟南下北上的也算是好日子？当初爹爹是属意三弟时，明明舅舅还来安慰他的啊。可这段时间他也看清楚了，三弟所做都将生死置之度外，平心而论，他做不到，所以他心中一点埋怨都没。

“舅舅，外甥我天资愚钝，实不堪大任，三弟肯定能做得很好的。”三弟对于治理国家的热情能和舅舅喜欢吃喝玩乐的热切比肩。

陈国舅就知道大外甥是个挑拨都挑拨不坏的好孩子，这样也好。往前看那些帝王家，哪家没有血淋淋的教训，别肖想不属于自己的，就能活得安稳。

“多吃些吧，等他回来，可没我们的好日子过了。”他说完就捞那个土豆片，毕竟之前从未吃过，谁知真的用筷子一夹就断了，他轻轻夹起放到碗中，又吹过，口感真的不同，又软又面，真是不错。

沈嫖正在院中厨房给俩孩子做吃食，先用温热水和上一块面，放到一旁醒着。然后土豆切丝泡在水中，去一下淀粉，一会好醋熘。拿到厨房里一布袋粉条，从中拿出一把泡在热水里，纯的红薯粉条是很好泡软的，泡过后拿起来能看到粉条有些透明。