第60章 热乎乎黏糊糊的东北麻辣烫 “二哥哥已……(第2/7页)

“但是在你家烧火就有趣了啊,一会就能吃到阿姊做的包子,我想着就觉得开心。”

沈郊看他眉飞色舞间,是信他这句话的。

沈嫖把凉菜摆好,虽说漫天冰雪,但吃烩面的人还是愿意吃凉菜的,这原本也是汴京的传统,延续到现代,也有上千年了。

没一会,食肆外面又排起队来。

今日帮忙的人多,沈嫖只需要负责煮面就行,甚至穗姐儿还是照旧闲了下来,她现下已经会算数了,还能帮着收钱。

柏渡站在包子旁边,给食客们上包子,油纸都是在旁边放着的,一般两个包子一张纸,前面排队的买了包子的,会再要一碗烩面,沈郊给阿姊报数,这样大家可以拿了包子就进到食肆内吃面条,没座的也就都习惯了,一只手端着碗,蹲在墙边,还觉得这样是十分自在呢,呼噜呼噜的一会就把筋道爽滑的烩面全部吃完了。

柏渡留下了两个包子,一个是给沈郊的,他问过穗姐儿和阿姊,她们都不吃。把活干完,就坐在凳子上一口咬掉三分之一的包子,只是没想到外面的皮没那么烫了,里面的馅还冒着热气,特别的烫,但小宰羊嫩滑,口感糯糯的,跟酱炒过后本就已经很好地融合了,但又上蒸屉蒸过,味道更美。

沈郊昨日晌午就吃过了,还吃了俩,不过也吃不腻。

晌午食客们走了后,沈郊和柏渡又把碗筷收起,一起抬着大盆在井边清洗。

沈嫖还是给他们倒上一壶热水,再加一些凉水,再放些皂荚,清洗起来也轻松。她站在一旁看着,二人在刷碗方面的技术已经不可同日而语了。什么劳动,多干一些总是会做好的。

早上吃得太饱,晌午没做正式的饭食,沈嫖才有时间看柏渡提来的果子,又看到河北鹅梨,跟昨日蔡先生送来的一样。她拿出来五个,削了皮,放到陶罐中,在食肆里慢慢炖起,又加入冰糖,干红枣。冬日里每人吃一个这样的冰糖炖雪梨,也滋养身体。

穗姐儿把柏二哥哥带来的爆竹都拿了出来。

柏渡就带着穗姐儿和月姐儿在食肆门口放炮。

沈郊也最喜欢安静,就和沈嫖一起坐在食肆里,听着陶罐中咕嘟的声音,还依稀能闻到冒出的甜滋滋的味道。

沈嫖把程家嫂嫂送来的三个橘子也放到炉子边上烤着。

“明日一大早就要走,我一会给你准备些吃食,现下天气冷,东西也能多放。”沈嫖心里盘算着。

沈郊烤着火,他手指纤长,只是指腹上因多年写字,留下厚茧,“阿姊不用麻烦,我们膳堂也还可以的。”

沈嫖笑笑,“你们膳堂若是好吃,那书院外面的小食肆的生意就不会好了。”

沈郊听到阿姊这般说,倒诚实地点点头,也没错。

外面柏渡带着俩姐儿,主要负责点火,他带来的爆竹样式比沈郊买的更新鲜漂亮,给穗姐儿和月姐儿看得格外欢喜。

还引来好些四邻的哥儿和姐儿。一些大人也有些会驻足瞧上两眼。

沈嫖觉得暖和的,想着晚上三个厢房都满了,大焦娘子和小焦娘子俩姐妹一同来,还有陈国舅和赵家郎君,另外一桌是陈员外带着她家娘子来的。都是回头客。

冰糖炖雪梨要把梨子炖的软烂,又要把其中的甜味炖出,汤汁里有水果的清香,也有冰糖的鲜甜,足足炖了大半个时辰。

沈嫖看外面天也慢慢暗下来,又起了风,汴京可真是多风雪。

柏渡带着她们俩进食肆里,个个身上都带着凉气,脸颊上还被风吹红了。

“放完了?”沈郊看穗姐儿脸上的笑都没下去过。

穗姐儿摇摇头,“柏二哥哥说,剩下的样式更好看,等到天黑后,再放。”

沈郊一听这话茬就知要留他用晚饭了。