第45章 热腾腾辣乎乎的鸡公煲烧米缆 “难过的……（第2/7页）

邹远听闻又看向大哥哥和大嫂嫂，瞬间就明白过来，“是让我大哥哥贴身护佑。”

黄娴英也早就知晓，看向自家官人，眼神中满是担忧，邹渠对着娘子安慰的笑笑，又拍拍她的手，“无事，不会那么凶险的，襄王已经是太子人选，我邹家享受了这汴京的荣耀，自然需要搏命时也只得是我邹家。”

饭桌上一片安静。

“娴英，你这些日子给大郎多多收些用得着的物件。”邹祖父咬口胡饼，开口嘱咐，“另外不必担忧，大郎的功夫是刀山火海中练出的，哪有那么容易出事，到底是储君，那些人的胆子倒也没那么大。”

邹大郎也笑着点头，“祖父说的是。”

邹远要去禁军当值，他还是惦念大哥哥的，大哥哥不到二十参军后，识破敌军偷袭计划，又单刀深闯敌营，烧毁对方的粮草，后来领兵后的战役也几乎全胜，再然后就是一步步地走到今日，与嫂嫂甚是恩爱，又儿女双全，可即便祖父如此说，谁都知道此去凶险万分，富绅们对税收早有不满，对储君怎会不敢动手，等到早饭散去，他拉过大哥哥到一旁。

邹渠看他这样，“何事？”

邹远伸手拍拍他的肩膀，再嘴硬也忍不住的安排，“这一去要小心再小心，另外今日晚上的时间空给我，我带你去吃些好的。”

邹渠觉得他倒是转性了，“行，也有一天你小子会舍得。”他说完哈哈笑两声就去找自家娘子，这段时间就不必再领任何差事，只需在家准备行囊即可。

邹远又叫来自己那个蠢笨的小厮，“你去沈小娘子的食肆一趟，说今日晚上的暖锅羊肉再额外加上两斤。”他大哥人高马大，常年习武，格外能吃，恐怕是吃不饱。

小厮应声就快去食肆。

沈嫖刚刚买完菜归家，在郑家娘子那买了一块非常漂亮的五花肉，肥痩三七分，郑屠夫还帮她快速的剁了剁，留些颗粒感，更是漂亮，她回家和一小块面，把面盆放在热水里等着发酵，到院子里拔两颗葱，切成葱花，又泡的葱姜水，在肉里一边搅拌一边分批次的加水，盐酱油五香粉，调色调味，在碗上面盖个盖子，放到外面，让馅冻一冻，一会也好包。

穗姐儿起床后穿戴好蹲在院中刷牙，沈嫖这会没事，就先把猪蹄给炖上，又把买来的柴火归拢到一处，扫过鸡圈和羊圈，昨日晾晒的辣椒，晚上收回到屋内，已经晾干，今天就把辣酱和酱豆都做了。

沈嫖等到面发好，在厨房内揉过排气，包小笼包的面要和的尽可能的软，这样的话蒸出来会更喧软，排好气，搓成长条，又揪出一个个的小剂子，外面冻着的肉馅端到屋里，她都不用擀面杖擀皮，直接两只手捏着，就把肉馅包了进去，小蒸笼放到小锅上面，穗姐儿已经在烧火了，厨房里也变得暖和。

等到包子都包好上锅，邹家小厮也到了食肆，跟沈嫖说要多加肉的事情。

沈嫖应下，还觉得今日怎的个个都要加肉？她应下后又把门关上。

包子蒸一刻钟就好，沈嫖做了两屉，正好让穗姐儿晌午也带去女学吃。

沈嫖到院子里择两颗长的鲜嫩的芫荽，择干净，洗过切碎，分别放到两个碗里，拿出干虾米也放到碗底，加入盐，五香粉，芝麻油，可惜没有紫菜，炉子上陶罐里放着的水烧开，她把两个鸡蛋在碗里打散，筷子在锅里把水搅起旋涡，顺着方向把打散的鸡蛋倒进去，打出鸡蛋花来，再用大汤匙用蛋花汤浇入碗中，其实小笼包搭配阜阳的撒汤极为鲜美，只是撒汤是用鸡汤来做的。

穗姐儿去洗手，把小凳子和桌子都拉好，这会太阳已经出来，雾气慢慢在散去。

沈嫖直接端着两屉的包子放到院中的小桌上，又把辣椒油和腌制的酸萝卜丁端上桌，掀开蒸笼，白色的热气瞬间就飘出来，小笼包个个松软透油。