第37章 q弹多汁的肉肠配砂锅刀削面 “给我吃……（第2/6页）

辛妈妈来到的时候，见沈娘子已经和后厨的婆子丫鬟们打成一片，可见不仅手艺好，人也好。

“娘子，我们大娘子有请。”

沈嫖正巧把自己的面条吃完，碗筷放下，蔷薇看辛妈妈来找，以后也不知何时才能再见到沈娘子，心中不舍。

辛妈妈一路上领着沈嫖往内院走去，沿着抄手游廊出厨房，又走过两个拱门，院中中间铺着的是石子，两侧是青石板，这会刚刚过正午，阳光洒在上面，照的院子更是干净整洁，一直到一处正厅，上面写着庆余堂，“积善之家，必有余庆”，好名字。

沈嫖进到堂内，屈膝行礼。

“问大娘子安。”才见到堂上的大娘子，丹凤眼，面若星盘，脖颈处的洁白兔毛，更是衬的她富贵。

虞大娘子一边笑着搭话一边打量着人，和她想象中的不太一样，“沈娘子客气了，今日的席面做的极好，快请坐。”

沈嫖坐在右手侧的圈椅，“多谢大娘子夸赞。”

虞大娘子看她答话不紧不慢，也不见丝毫紧张，过去席面后她也会见厨娘，但这样大大方方的也很少。

“娘子可需要我来做保，可以让娘子到汴京城内的酒楼做大厨。”

“谢过大娘子好意，我性子内向，恐怕胜任不了。”

虞大娘子也不强迫，又聊过一些家常，让辛妈妈亲自送她归家。

沈嫖到家后才不过未时，打开食肆的大门，今日天气好，先通过风，又趁着还有日头，把家中的衾被拿出来晾晒到院中，再拿起竹竿反复敲打过被子，让它更松软些。

她隐约听到隔壁程家嫂嫂说话的声音，想着今日她倒没去做工，就到隔壁院子。

“嫂嫂在家中可忙？”

程家嫂嫂正在院中削柿子皮，她今日才得空闲来做柿饼，“不忙，大姐儿快坐。”

沈嫖进来没看到月姐儿，才知晓她去了外祖家晚间才归，坐在嫂嫂对面，也拿起一个小刀帮着削皮。

程家嫂嫂看今日食肆没开门，还以为她休息，敲门也没应，“今日出门了吗？”

“去做席面了，这才回来。”沈嫖后背晒着太阳，坐在这里边说话边有一搭没一搭的削着皮，十分舒服。

程家嫂嫂听闻满是替她高兴，谁人都知汴京城的厨娘们收入高，甚至比一般官员都多，“好，这就好。 ”

俩人说着话把柿子削完，又帮着在院中晾晒。

“对了，嫂嫂，那酸菜腌制的好了，你把家中的小推车推上，把你家的那一小缸弄走。”当时腌制酸菜时是都放在她家了，嫂嫂也不知酸菜什么时候算好，放到沈家也方便她时时看着。

程家嫂嫂一脸惊喜，“这么快就好了。”

俩人又到沈家，一起把缸搬到车上，又给送到程家卸下来。

沈嫖从缸里捞出来半个腌制好的，“嫂嫂，你闻闻这个味道。”

程家嫂嫂闻着这个发酵的酸味，好像比铺子里卖的腌菜还更好闻一下。

“拿出来清洗一遍，炒菜还是包水角儿还是包子都行。”沈嫖说着干脆把这半个给洗上，然后又细细讲过怎么做。

程家嫂嫂听完表示记住了，“我一会就去买块肉，回来先包上一顿水角儿。”她家官人冬日里最爱吃的就是水角儿了，带着汤汤水水的，也最暖和。

沈嫖看时候也不早了，就准备归家去备菜，今日晚上还有一顿邹老先生定下的暖锅，出门去买些菜，海带豆皮绿豆粉丝都是不可缺少的，买完回来正巧路过郑屠夫的摊位。

郑屠夫这会正闲，正在和自家娘子斗嘴，也是一件趣事，看到沈娘子忙打招呼，因提前知晓这两日食肆里不开门，所以这两日宰杀的猪蹄，大肠，都一并给了肉行附近的下水集市了。

沈嫖提着菜笑着站在肉铺前，“郑屠夫，郑娘子安。”