第31章 热腾腾的麻酱涮羊肉 “以德报怨,何以……(第5/6页)
陶谕言本还看着远方,听到他的话,侧头看他一眼,嘴角扯出冷哼,“放狗屁,我陶家儿郎做事从不后悔,不把他们都剿灭,誓不回汴京。”
邹远拍拍他的肩膀,“好,有友如此,我之幸事也。”
两个人拿出来烧饼对半分,虽然硬邦邦的,但越嚼越香。
何疆拿着俩馒头走过来一起跟他们坐下,“吃吗?”
邹远给他分一个烧饼,“尝尝这个饼,更香。”
陶谕言看何疆穿的单薄,又从帐篷里拿出来自己的一件新的皮子递给何疆,“何兄,我包裹里还剩下这一件,你若是不嫌弃就穿上这个,估摸着今日晚上就会有动静了,半夜更冷。”
他读过兵书,也研究过历史上的许多战役,瞧蒋大人的部署,估摸着要速战速决。
何疆也没矫情。“谢过沈兄。”
三个人顶着呼啸的北风,吃着干吧的芝麻烧饼,再喝两口热水,这风景是和汴京不同。
汴京。
沈郊今日去送穗姐儿去女学,回来一进家里,就看到柏渡已经在帮着洗碗筷,他走过去一起帮忙,“你文章写了吗?明日就要交上去的。”
柏渡点头,“我昨日归家后熬了半夜,写好还特意拿给我父亲大人看过,不然你以为我今日能这么容易早早出来,我大哥哥还多给我些饭钱呢。”
沈郊听闻只觉得好笑,为了口吃的可真是煞费苦心。
不过沈郊是头回见到阿姊做生意,食肆基本不到半个时辰就把所有的都卖完了,凉菜只留下一份,说是给他们吃的。
但食肆的客人们确实认准了谁是沈家二郎,瞧着他和沈小娘子眉目间相似神态就知。
沈郊也不用多费口舌一一纠正,心里好受很多,对待柏渡的态度也好的不是一星半点。
柏渡已经看透了沈郊,并且嗤之以鼻。
晌午收过摊后,沈嫖就准备着手做他们自己吃的,虽然他们俩已经各自吃过俩包子。
“你们俩把碗筷还有食肆里都打扫干净,我去买些菜。”
沈郊和柏渡一起在水井边洗碗,还要擦食肆的地。
沈嫖想着正巧昨日那铜锅送来,若是不用,都对不起她花的那八贯钱,直接去了许家那羊肉铺子,买些羊肉来,做涮羊肉吃,也给孩子好好准备一顿。
涮羊肉最重要的是选羊肉的部位,最基本的有三个,一是羊上脑,在羊脖颈后的肉,这块是羊身上最嫩的部位,入口即化的口感。
二是“黄瓜条”,这个是在羊后腿上的,肉质最紧实,涮肉吃着也最筋道。
三是羊三岔,是羊身上的五花肉,在羊臀的部分,特别肥美,吃完满口留香。
沈嫖和许老板讲过这三处,宁娘子在旁拿着刀帮忙给切片,还跟沈嫖说话,“娘子果然是开食肆的,就是会吃。”
宁娘子性格爽朗,切片的手艺极好,片出的很薄,提起来放在半空中,能看到光透过来。
“这不是天气冷,我家里的学生也从书院归家,做些好吃的,改善伙食。”沈嫖这几日和许家合作的也很不错,许老板每回送来的骨头还有肉都很新鲜。
宁娘子点头,“昨日让我家官人去娘子食肆买回来的两碗烩面,我们吃着都好吃,今日还去买了包子凉菜。”
沈嫖看那铺子里的小饭桌上还放着食盒,笑着回答她,“多谢娘子捧场。”
她提着肉,又在巷子里买条鱼,做些鱼丸来吃,还有豆皮,青菜,绿豆粉丝才回家,想着买的肉多,穗姐儿去上女学,也只能错过,不过下次等她旬休,她们俩再一起吃。
食肆里已经收拾的干干净净,沈嫖把菜都放下,点燃上次的枣木碳,让沈郊看着,把碳火烧透。
她把昨日的涮锅拿出来重新清洗一遍就放到桌子上,烧透的炭火是火力最大的时候,放到中间镂空处,再把肉菜都洗干净都摆在饭桌上。