第24章（第3/3页）

听到她这么一本正经的自夸，桌上的几人怔了一瞬，随后便不约而同的笑了起来。

冯娘子的妯娌钱娘子话不多，特别是面对外人时她大多时候都沉默，此时却也没忍住开口说道：“娘子这厨艺是真厉害，吃完这一顿感觉以往我们吃的笋都是糟蹋了。”

顾明筝听她这话也笑了起

来，“钱娘子这么说我要不好意思了，你们平时会进山挖笋吗？”

钱娘子道：“会的，每年都会挖到不少来，不过有些笋味道苦，并不好吃。”

顾明筝笑道：“这个味苦的可以煮小肠汤喝，能清火。”

小肠汤？几人愣了一下，苦笋虽然苦，但是口感脆，吃也能吃。

但小肠煮汤喝？不会觉得腥臭恶心？这玩意儿煮了吃都得放点香料下去压一压味儿，不然也难吃。

要是拿来煮笋汤，怕不是白瞎了那棵嫩笋。

瞧着几人疑惑的眼神，顾明筝喝了一口汤笑道：“我说的真的，你们不信啊？”

冯娘子笑道：“娘子说的我们信，不过还是很难想象如何煮出来才能喝得下去。”

“先把小肠洗干净，和笋一起煮之前先下水煮一遍，往里面放点葱段和姜片，有白酒的话也可以倒点进去，等着煮开没浮沫了，再捞出来切成小段和笋一起煮，苦笋也可以去腥，煮出来包好喝。”