第173章 小鸡炖蘑菇(第2/3页)

把残渣清理好,隔绝残渣和胃的中间那个是一层黄色的膜,撕下来之后剩下的就是鸡胗了。

而那个黄色的膜,其实还有个大名鼎鼎的名字——鸡内金。

确实挺像金子的,都是黄不拉几的颜色。

鸡胗的味道不必多说,脆脆嫩嫩的,咋做咋好吃。

鸡脖、鸡翅、鸡胗、……

现在连丫丫都知道她小姨爱吃这些犄角旮旯的地方了。

黎安安看着碗里的鸡脖,抬头看向袁团长,耸搭着眉眼,可怜兮兮的,“袁团长……”

有事袁团长,无事袁老二。

袁嵩算是看透黎安安了,直接伸碗,“放这吧。”

黎安安嘿嘿一笑。

真上道儿!

忙把刚刚用筷子揪下来的鸡皮放到袁团长的碗里,还有刚刚帮丫丫从大腿上撕下来的超大一块儿鸡皮,也一同放了上去。

这鸡皮,真的,就像是蟹棒上的那层保护膜,炖的时候没有还不行,但是吃是真吃不下。

尤其是这种本身就油比较大的炖鸡,厚厚一层皮,都不用多,只吃指甲盖儿那么样的大小,就很腻。

扔,浪费,只能给家里最最不挑食又善良憨厚大好人的袁团长了。

把鸡皮清理掉之后就可以无障碍地享受美食了,鸡脖上的肉丝丝缕缕的,还很入味,一嗦,还能嗦到一点点汤汁。

啃鸡脖子,很幸福!

同样觉得很幸福的还有旁边的丫丫。

小胖手用力攥着鸡腿上露出的那一小节膝盖骨,像跟它有仇似的大口大口的用牙撕着肉,撕下来一块,就鼓着腮帮子猛猛吃,小脸儿上全是油。

黎安安看着丫丫的吃相,忽然就幻视了一个场景,老虎妈妈打猎归来,把猎物放在地上,招呼幼虎来吃,两只幼虎闻讯赶来,看着面前能装下好几个自己的猎物双眼放光,上去就是一顿啃,左撕右扯,大快朵颐,食物支离破碎……

真香啊……

黎安安觉得自己老袁家吃播一姐的地位岌岌可危,这小丫头真是一斤肉都不白长。

丫丫看黎安安一直在看她,以为她小姨也想吃,忙把手上的鸡腿儿递到黎安安嘴边。

黎安安赶紧摇了摇头,可不敢虎口夺食,“小姨不吃,小姨就是觉得你吃的真香,你继续,继续。”

鸡腿肉瓷实,这么一个大鸡腿下去小丫头就得半饱了,不过也不能光吃肉啊,黎安安又给她夹了一筷子豆芽,荤素结合嘛。

有人喜欢在炒豆芽的时候放粉条,黎安安自己不

是很喜欢这种搭配,就觉得脆爽中忽然夹了点不和谐因素,吃起来有点……怪。

她炒豆芽要不就素炒,什么也不放,要不就是像今天这样,往里放一点点肉丝,就够了。

直接吃酸辣爽脆,用一旁的饼卷着吃也相当不错。

她真的太喜欢吃炒豆芽了,看着不起眼,也谈不上多好看,但就是能让人下完一筷子,嘴里的还没咽下去,就又夹了一筷子。

什么时候的炒豆芽最好吃?答:一堆荤菜中间的炒豆芽最好吃。

昨天吃的比较重口味,肉也多,今天的鸡汤油也不少,此刻的炒豆芽在饭桌上就显得很“清新脱俗不做作”。

所以,炒豆芽是最快光盘的,黎安安一点都不诧异,要不说为啥一年四季豆芽都是热门菜呢,必有其独到之处呗。

不过,桌子上也不止炒豆芽这一个青菜,最近家里大白菜正当季,黎安安这个“白菜精”当然少不了做一盘拌白菜了。

味道不用说,就是受欢迎程度比炒豆芽差点,这不,还剩半盘子呢。

不过青菜萝卜各有所爱,白菜,也自有更喜欢它的人。

对面的袁野夹了好几回拌白菜,抬头看着黎安安说:“安安,明天能麻烦你帮我拌点白菜吗?”

黎安安惊讶抬头,反应了一秒后笑着说:“这有啥不能的,还有啥想吃的,好做的我都给你预备一份儿。”