第56章 烤鱼+酸菜鱼(第3/3页)
再裹挟着些许麻辣汤汁,香而不腻,肥而不滞。
味道和口感都真的是,好吃到离谱!
吃完鱼皮,翻动鱼肉。
筷子轻挑间,可以看到雪白的蒜瓣肉,挑开来时还带上一点汤汁,初入口时,焦脆的鱼皮裹着吸满麻辣汤汁的鱼肉,麻辣味浓郁,吃起来又香又过瘾。
鱼肉的嫩滑搭配着豆芽的爽脆、土豆的软糯、青菜的多汁,每一口都有变化。
烤鱼的灵魂就在于其浓郁的酱汁和汤底,而配菜会吸收汤汁的精华,变得比鱼肉还入味,成为这场大宴中的黄金配角。
吃完嘴巴被辣得红通通的,嘴里也麻麻的,但是就是会让人停不下筷子,忍不住再吃几口。
花椒麻得过瘾,辣椒辣得上头!
越吃越香!
要不说,为啥麻辣味儿烤鱼的前头都要加上“经典”二字,它就是好吃啊!
最符合大众口味的一个味道。
现在正是热的时候,所以就算不是边吃边煮,吃到后来鱼肉也没有变凉。
黎安安和袁小四互相虎口夺食,刀光剑影之间很快速地就把烤鱼吃完了,只剩了一点配菜。
看起来盆里还挺惨不忍睹的。
不过,本身烤鱼就不是一种庙堂之上的食物,它足够接地气。
价格亲民,价格在七八十到二三百之间。
大学城旁边基本都有那么一两家烤鱼店,室友几个或者小情侣点上那么一份烤鱼,也就七八十。
大城市的连锁店,倒是把烤鱼里的鱼分为了三六九等,按照口感和有没有鱼刺来区分价格高低,不过最贵的一般也不到三百。
平价的烤鱼,带给人的却是一场巨大的满足。
盆里杯盘狼藉,风卷残云后的样子,称得上一片“战场”。
黎安安指挥袁小四去切点西瓜,她是不想动了,有点吃撑了。
不过吧,众所周知,人是有两个胃的。
一个装烤鱼,一个装西瓜。
如果这时候要是有现成的甜品的话,那也不是不能有仨。
接过勤劳小四递过来的冰镇西瓜,吃上一口。
爽!
麻辣的烤鱼和冰冰凉凉的西瓜是最配的!
嘴巴里经过一场麻辣鲜香的狂欢之后,就需要有这么一块儿西瓜来抚慰,这才是夏天的终极治愈。
清凉甘甜瞬间冲淡了舌尖的麻辣,整个人都舒坦了。
一热一冷,先不说健不健康,幸福是可以立马感受到的。
黎安安吃着西瓜,得瑟地晃着脑袋。