第41章 菜园偷吃记（第3/3页）

皮实又省心。

就是回家的路不能太长，而且路上不要有太多障碍。这样等它们对路线熟了之后，才容易自行归巢。

也不用担心鸭蛋下到河边，一般鸭子都是早上下好蛋才出去。

但偶尔也有那么一两个“不懂事儿的”，所以也经常有人会在河滩边捡到一些鸭蛋，那就是意外之喜了。

小李村的鸭子天天吃河里的东西，虽然都是本地土鸭，但是鸭蛋吃起来味道还相当不赖呢。

黎安安就打算做点咸鸭蛋吃。

这东西其实最好春秋季做，那时候气温没有那么高，不容易坏，现在做都有点晚了。

但是天气凉爽的时候根本想不起来吃咸鸭蛋啊，只有天热了之后，有的时候不想吃热腾腾的饭，非得用大米饭过一遍凉水才能吃下去。

别管健不健康。

然后那时候黎安安才忽然发觉，不对啊，咱家咋能没有咸鸭蛋呢？

这时候就该拿一个咸鸭蛋来配了。

失策！

而且，说到咸鸭蛋——

谁小时候又没被汪曾祺老先生馋过呢。

“筷子头一扎进去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的……”①

明明就只是咸鸭蛋嘛，谁小时候没吃过。

但是不知道别人，黎安安当时读到那儿的时候真是被馋得不行，心里也对高邮咸鸭蛋产生了无尽向往。

就觉得，作者吃过的咸鸭蛋一定和她吃过的那种不一样，肯定更好吃！

那段话，她反复品味，每读过一遍就好像也吃到了作者说的那种咸鸭蛋一样，沙沙的、质地细腻、红通通的、流油的咸蛋黄儿。

所以，黎安安前几天忽然想到了咸鸭蛋，就决定，管它季节合不合适，先腌它个一坛子。

她也要吃腌到火候，一扎蛋黄，油“滋”地一下冒出来的那种咸鸭蛋！