第209章 春卷（第4/8页）
“我都行，主要是看你们饭店有没有要求，”林小棠随口问道，“对了，你知道你们饭店想和我交流什么吗？我问了罗主任，他也没说清楚。”
“那你是问对人了，这个我还真知道，”郑海洋笑起来，“这不是快到五一了嘛，我们饭店要接待一批劳动模范，卢经理让厨房准备几道特供菜，当然了，这菜品的味道当然要讲究些，如果能更上一层楼就更好了。”
他说着，放慢车速看向林小棠，“怎么样，有没有信心？”
“接待劳模？”林小棠想了想，眼睛一转，“那肯定是中餐了，我觉得中餐才是最好吃的，永远也吃不腻，而且中餐的种类多，花样也多，我都做了几年炊事员了，越来越觉得这菜好像永远做不完似的，每次都能琢磨出新花样。”
“那感情好！”郑海洋听了高兴道，“我们厨师长估计也乐意，他还怕你更想做西餐呢，昨儿还悄悄跟我打听来着。”
“那你怎么说的？”林小棠好奇。
“我说你中餐做得更好，”郑海洋看了眼林小棠，笑问，“怎么样，这个回答满意吗？”
“谢谢郑三哥，那我肯定努力，不辜负大家的期望。”林小棠眨了眨眼，“现在食堂的人都知道我到你们饭店来交流了，我可不能被退回去，不然那可就丢脸了。”
没想到她还挺要面，郑海洋一愣，随即哈哈大笑，“放心，退不了，就冲你这手艺，卢经理巴不得你天天能来呢！”
郑海洋停好车，带着林小棠从侧门进了饭店，一进后厨，热气就扑面而来，几个穿着白大褂的厨子正在忙活，看见郑海洋领着个姑娘进来都好奇地看过来。
胖乎乎的厨师长笑着迎了上来，“小棠同志，可算是把你给盼来了，今天我们可得好好见识见识。”
林小棠不好意思地笑了，“厨师长您过奖了，我也是来向你们学习的，我们互相学习。”
简单寒暄过后，厨师长亲自领着林小棠去看准备好的食材。
京城大饭店对这次交流学习很重视，备菜区那里已经摆满了各种食材，不仅有大块的五花肉，还有活蹦乱跳的鲤鱼，而且还有眼下这时节新鲜的春笋、香椿芽和韭菜，水灵灵的，一看就是刚摘下来不久的。
“这些食材都是我们饭店最近供应比较多的，”厨师长介绍道，“小棠同志，你看看够不够？如果有什么其他要求尽管提。”
林小棠看着这些食材，眼睛都亮了，她笑呵呵地摆摆手，“够了够了，这已经很丰盛了。”
这些食材她最近做得也比较多，当然啦，除了香椿，京大食堂今年好像还没吃过香椿呢！
林小棠正想着，食材们见到来人了，纷纷探头瞧稀奇。
「嗬！来新人了？」五花肉晃了晃敦实的身子，声音浑厚，「瞧着还是个小姑娘，这能行吗？别把我这身好肉糟践了。」
鲤鱼在水盆里一个打挺，水花溅起老高，「小姑娘咋了？我瞧着挺精神的，这还是厨师长专门找来的帮手呢，咱们可是为劳模准备的，肯定得体面点。」
春笋“咔嚓”一声裂开道缝，露出雪白的笋肉，「体面？那也得看小同志的手艺，我们春笋可是春天的头口鲜，要是做不好，那才是暴殄天物呢！」
香椿抖了抖嫩红的芽尖，那股特有的香气更浓了，「头口鲜？你问过我们了吗？早就听说你们到处吹嘘自己是春天里的第一鲜？啧啧，瞧瞧咱这身段，红中带绿，嫩得能掐出水来，老少爷们谁见了我不是抢着摘？炒鸡蛋、拌豆腐，哪怕只是随便拌拌，那也是开春头一份的金贵，你们谁有这待遇？」