第182章 酱白菜蒸肉(第4/9页)
“有!”同学们响亮的回应。
“光有信心不够,还得有行动。”王铁山在下面起哄道,“不然可对不起小班长你琢磨出来的特色菜,还有那救命的油茶面。”
“就是就是!”同学们也跟着起哄,“咱们肯定要加油,不能让别的班比下去。”
唐老师欣慰地点点头,说完了正事,他收拾好教案,状似随意地又问了一句,“对了,小班长,食堂这周的特色菜,你准备做点啥好吃的?最近不少老师都在议论,说食堂饭菜不仅花样变多了,就连味道也好了。”
林小棠没想到连唐老师都开始关心这个了,看着台下不少同学也跟着竖起了耳朵,她如实答道,“这周的特色菜呀?我也还不知道呢!”
“啊?”期待的同学们发出一阵小小的嘘声。
迎着唐老师诧异的眼神,林小棠摊摊手,一脸无辜,“真的!等我晚点去食堂帮工的时候摸摸底,看看罗主任准备了什么食材才能定,巧妇难为无米之炊嘛!”
同学们听到这话都忍不住笑了,小班长这保密工作做得是越来越好了,每次都吊足大家的胃口,他们这“近水楼台”,如今也越来越不好使了。
林小棠是真不知道,这特色菜的主动权一半在她手里,另一半却在食材手里,罗主任没发话,她心里也没谱啊!
下课以后,林小棠复习完当天的笔记,然后又把重点仔仔细细梳理了一遍,感觉消化的差不多了,她这才和顾翠儿一起去食堂帮忙。
今天她们的任务是要挑黄豆,等她们到食堂后厨的时候,葛师傅正指挥着大家把麻袋搬到后院来,好家伙,后门的板车上堆着好几个鼓鼓囊囊的大麻袋。
林小棠又惊又喜,“葛师傅,这么多黄豆?”
“可不是嘛!”葛师傅转身笑道,“罗主任交代了,要么不做,要做就多做点,省得不够用,到时候捉襟见肘的。再说了,这批黄豆是跟粮站特批的,指标难得,好说歹说才弄来这些,可不就得一次性多要点?过了这村没这店喽!”
葛师傅说着,扯开一个麻袋口的绳子,伸手抓了一把黄豆出来,入手的黄豆粒粒饱满,色泽金黄。
“成色确实不错,”葛师傅满意地点点头,他把手里的豆子递给走到近前的林小棠,“小棠,你瞅瞅。”
林小棠仔细看了看,又捏起几颗凑近闻了闻,“嗯,是新豆子,做酱正合适,香气肯定更好。”
“那就好!”葛师傅一听放心了,这才招呼大家,“来来来,咱们搭把手把席子铺开。”
后院的地上铺开几张干净的大竹席,几麻袋的黄豆都被小心地倒出来,几个人各自搬了小马扎围着豆子开始筛选。
这挑豆子是个细致活儿,需要耐心和好眼力,得一颗一颗地瞧,那些颜色发黑、有虫眼的坏豆子和小石子都得挑出去。
林小棠眼神好,动作也快,她在豆子堆里挑挑拣拣,一会儿工夫,面前就堆起一小撮挑出来的坏豆子。
想起唐老师问起的特色菜,林小棠随口问起,“葛师傅,罗主任的食材有眉目了吗?这周特色菜做什么还没定呢?同学们可都伸长了脖子等着呢!”
胖师傅本来正捏着一颗疑似有虫眼的豆子对着光仔细瞧,闻言也抬起头,“就是就是!这两天同学们变着法儿打听,我这耳朵都快起茧子了,还有不少老师也问呢!”
孙师傅听了忍不住哈哈笑起来,打趣道,“以前他们是打听小棠啥时候在食堂帮工炒大锅菜,现在倒好,改成打听每周的特色菜了,他们是包打听啊?怎么就那么喜欢打听呢?”
大家听了还真是这么回事,忍不住都笑起来了。