第175章 白菜豆腐饺子(第7/8页)
袁彩霞没想到这人瞧着大大咧咧的,包饺子竟然比自己还快,也不怪她震惊,包饺子可是她的拿手活儿,从小姥姥擀饺皮的时候,她就喜欢凑过去包饺子,毫不夸张的说,她刚会走路就开始捏饺子皮了。
“在我们家,包多少饺子就能吃多少个,我饭量大嘛,自然就包得多,做得多了,不知不觉就做得好了。”王铁山嘿嘿笑道,“都是为了口吃的,练出来了。”
他说得实在,手下动作更快了,包饺子的动作简直是一气呵成,一个个饺子从他手里捏出来,整整齐齐地排在盖帘上。
刘建国也在埋头苦包,但速度明显不如王铁山,他一边包一边感慨,“山子,没想到我包饺子竟然输给你了,我在俺们村的劳动力当中包饺子可是佼佼者,没想到你比我还快,算你厉害!”
王铁山谦虚道,“我也就是和你们比一比,比照咱们小班长还是差点儿,你看她一个人擀皮供咱们这么多人包还绰绰有余,这才是真本事!”
顾翠儿包得也不慢,她一边包一边自豪地说,“那是!小棠包饺子那可是手拿把掐的,这可是最简单的活儿了,调馅才是最难的呢,馅料要是不好吃,这么多饺子可就救不回来了,你们闻闻,今天小棠调的这饺子馅,多香呐!”
“就是就是!这馅料闻着就香,我刚刚都想尝一口了。”刘建国使劲吸了吸鼻子,憨笑道,“这也没有肉,怎么感觉一股肉香味儿?你们闻着不馋得慌吗?”
“怎么不馋?没看我们女生都紧闭着嘴巴嘛,就怕口水一不小心溜出来,那可糗大了!”袁彩霞忍不住咽了咽口水,然后赶紧又闭紧着嘴巴。
她这话一出,周围的同学们都笑了。
“巧华姐的月牙褶捏得真漂亮啊!”
林小棠一边擀皮,一边看着大家包出来的各式各样的饺子,王铁山的速度最快,包的饺子大小均匀。邱穗是女同学当中包得最快的,一看就是惯会干活儿的,手上特别灵巧,于巧华包的饺子最漂亮,每一个都捏着精致的月牙褶。
“我也是和彩霞一样,从小就开始包饺子了,我妈刚开始就教我包的月牙褶,捏了这么多年了,总算捏得像模像样了。”于巧华抿嘴笑了笑,有些不好意思,“不过我就是包的慢,不如大家包的快。”
“慢工出细活嘛!”袁彩霞接口道,她是个爱美的姑娘,对饺子的颜值也很重视,“我也觉得巧华姐你包的最好看,漂亮的饺子吃起来感觉会更好吃呢!”
“我觉得不管包成啥样,到锅里煮熟了都一个样了,只要不破皮,都一样好吃!”刘建国说着,忍不住又咽了咽口水,“小棠,这饺子馅你是咋拌得,真是太香了。”
“就是,就是,大家加油干,早点包完早点下锅,咱也能早点下肚,今天怎么也得三十个饺子打底了,真是扛不住了,太馋人了。”王铁山嘴里念叨着,手下动作更快了。
刚开始大家还有点手生,包得略微慢一点儿,饺子形状也不太好看,可是瞧着别的班级包的比自个班快,大家不由暗暗使劲,想方设法超过去,大家你追我赶的,饺子包得是越来越快,形状也越来越好看。
食堂里人声鼎沸的,特别热闹,包好的饺子直接放在铺了层玉米面的大簸箕里,还有的放在盖帘上。
今天食堂的大铁锅全部用上了,每口锅一次能煮好几簸箕饺子,灶火烧得旺旺的,大铁锅里的水很快就滚开了。
煮饺子也有学生专门看着锅,一个大师傅在旁边指导,“饺子下锅后用勺子背从锅边开始轻推,防止饺子粘在一起,水沸了,点一次凉水,素馅饺子点两次就捞,不用等太久……”