第82章 白菜猪肉饺子(第2/5页)
“干!”战士们齐声响应,气氛热烈。
“……家里爹娘都盼着能团圆,但咱穿着这身军转,就得守好岗,站好哨,让大家伙能过个安稳年,这是咱们军人的本分。”
沈指导员也笑着简单说了两句,最后叮嘱道,“今年连里来了不少小战士,同志们有啥难处尽管说,其他的就不多说了,来来来……大家别愣着,咱们趁热吃,吃饱了不想家……”
指导员的话音刚落,战士们齐齐举起饭碗,“吃饱了,不想家,干!”
前后不过几句话的功夫,大家的口水已经咽了一箩筐了,菜香味不停的往鼻子里钻,放下饭碗,战士们正式开饭。
东北籍的战士率先夹起了一大口酸菜粉丝,幸福又满足地眯起小眼睛,“唔!这凉拌酸菜!够酸够脆!忒开胃了!”
“这个萝卜丝好吃!酸甜酸甜的,跟吃水果似的!”另一个小战士指着那盘清脆的凉拌萝卜丝。
川渝来的战士迫不及待地舀了一大勺麻婆豆腐盖在白米饭上,入口麻辣鲜香却忍不住大呼过瘾,“巴适!这麻婆豆腐够味!又麻又辣!比俺妈做得还地道!”
“这肉可真嫩啊!鸡蛋又嫩又香!”有战士喜欢木须肉的油润鲜香。
二排长年年都吃小鸡炖蘑菇,但今年尤其感慨,“这蘑菇香!鸡肉也嫩!汤鲜得能把人舌头吞下去!”
“这南瓜吸饱了肉汁,吃着咸香软糯,真是跟肉一样好吃。”粉蒸肉下面的土豆和南瓜块也受到战士们的追捧。
最让大家惊艳的是那道糖醋鲤鱼,不仅造型漂亮得不像炊事班能做出来的,就连味道也是让人回味无穷。
沈指导尝了一口,笑着和李连长打趣,“这鱼外酥里嫩!酸甜适中,我都不敢相信这是咱们炊事班做出来的,今儿感觉像是在国营饭店吃席似的……”
“老沈,你快尝尝这粉蒸肉,”李连长点了点那碗肉,“再没吃过比这口更好吃的了,绝了绝了!”
能被喜欢吃肉的李连长夸赞的粉蒸肉那自然味道和口感融合的极好,猪皮软糯入口油润,瘦肉嫩而不柴,油脂混着绵密的米粉入口即化,满□□香。
而红烧大肠入口先是浓郁的酱香,然后才是肠子特有的糯唧唧又带着嚼劲的口感,越嚼越香,严战连连吃了好几筷。
不论是爱吃大肠的人,还是像严战这样不爱吃下水的人都忍不住连连称赞,这口感和味道丝毫不输中秋节那碗令人惊艳的红烧肉。
原本就十分讨喜的四喜丸子更是获得了满堂彩,个头足,一口下去异常满足,口感也嫩滑鲜香,肉香混着蘑菇和豆腐的鲜,口感层次十分的丰富。
当然,最先被抢光的还是那盘卤味拼盘,这香味可是“折磨”了大家伙好几天,这回终于吃到嘴了。
猪头肉软糯香弹,猪耳朵脆韧弹牙,猪舌醇香紧实,卤蛋咸鲜入味,腐竹和海带吸饱了汤汁……每一口都让人回味无穷。
还有那卤猪蹄,战士们真是恨不得把骨头都啃掉一层皮,实在是香得嘞!
东食堂里食堂里欢声笑语、碗筷碰撞声交织在一起,此时的西食堂也在吃年夜饭。
他们的饭菜也很不错,和东食堂一样,鸡鱼肉蛋一个不缺,但老魏吃着吃着,鼻子却忍不住朝东边方向嗅了嗅。
虽然隔着一扇门,但那边浓郁的香味,好似正隐隐约约地传过来。
老魏啃着香喷喷的猪蹄,忍不住暗暗琢磨,“听着这动静,那边的饭菜肯定香得不得了!等明年的,说啥也得跟那小丫头多学几手!”
东食堂里正吃得热火朝天,虎子摸了摸自己的肚子,眉头紧皱,一副大事不妙的赶紧拽了拽李连长的衣袖。