第71章 茄子干炖肉(第4/5页)
李红英本来还想帮忙,发现完全插不上手,见林小棠开始切白菜帮子,她转身准备给她切个梨子吃。
林小棠见了忙说不用,不过她忽然灵机一动,接过梨子。
“阿姨,梨子给我吧,我给大家拌个凉菜。”
“哎呦,你这小脑袋瓜怎么这么灵光?”李红英真是越瞧越喜欢。
切好的白菜林小棠准备炒个醋溜白菜,里面嫩嫩的菜心洗净后切成细丝,去皮的梨子同样切成细丝,加点醋和白糖轻轻一拌,一道清爽的凉拌菜就好了。
锅里的茄子干炖肉渐渐飘出香味,不一会儿醋溜白菜也出锅了,满屋饭菜飘香。
没多久,饭菜就上了桌,一大碗茄子干炖肉油润喷香,一盘青椒肉丝鲜亮诱人,一盘醋溜白菜酸辣开胃,一碗青菜豆腐清淡宜人,还有那盘晶莹剔透的白菜心拌梨丝和一大碗蛋花汤,配上香喷喷的二米饭,满满当当一大桌,看得人食指大动。
这一桌色香味俱全的饭菜,看着就让人欢喜得不得了,味道更是让人连连称赞。
“怪不得小棠爱吃这口,”李红英先是尝了筷茄子干,“这干菜嚼着软软糯糯地,咋感觉比肉还香呢!”
“这拌梨丝真是不错。”郑团长连连点头,“又清爽又脆口,也就你这丫头想得出来这样的做法。”
“哎呦,这青椒肉丝炒得真好!肉丝又滑又嫩的,青椒也脆生。”李红英惊喜得不行,“这肉丝,每回我炒出得总是塞牙。”
林小棠炒菜时李红英就在旁边瞧着,时不时搭把手,明明看起来和她平时炒菜也差不离啊,这口感可真是天差地别。
就连最普通的青菜豆腐都外焦里嫩,格外的好吃,李红英吃得连连点头,手艺好到她都想把这孩子留下了,这可真是个宝贝。
“这也太好吃了,怪不得老郑天天夸你手艺好,原本我还不信,今天可算见识了。”
“阿姨,这其实很简单的,”林小棠捧着饭碗,笑眯眯道,“回头我告诉您,保准一学就会。”
“这孩子从小就喜欢做饭,还没灶台高,就拖着大铲子学人炒菜,她家的铲子不知道被她藏丢了多少把,没少听她奶奶念叨。”老支书尝了口醋溜白菜,笑得满脸的皱纹都舒展开来。
大家听得直乐,林小棠低头扒饭,也竖起耳朵听老支书念叨她小时候的事。
老支书满是慈爱的看着林小棠,话不禁也多了起来,“丫头小时候可皮得很,刚学会走路就会爬树了,有一回啊满村都找不见人,连村头的河里我都让人捞过了,生怕她不小心落水里了,愣是没找着,结果天擦黑了,她揉着眼睛自个从村头的无花果树上溜下来了。”
老支书摇头笑道,“原来是下午就爬上去玩累了,就趴在树杈上睡着了……”
几人忍不住哈哈大笑,林小棠也不好意思地挠头傻笑。
老支书笑着叹了口气,“要不是头两年她奶奶身子不中用了,现在该上高中了,这孩子孝顺,那两年家里家外都是她在照顾。”
老支书说着说着,忍不住擦了擦眼角,林小棠赶紧给他夹菜,安慰道,“支书爷爷,我现在在部队挺好的,既能摸着灶台做饭,也能看书学习,我还学了好多新菜谱呢,可有意思了!”
“好,好,好孩子!”支书欣慰地点点头,“你这孩子聪明,上学的时候成绩就顶好的……”
郑团长默默听着,抬手给老支书倒了杯茶,李红英忍不住擦了擦眼角。
吃完饭,郑团长要送老支书去招待所,“不了不了,您们也忙一天了,好好歇着吧,今天已经太麻烦你们了,明天就要家去了,我和这孩子走走,念叨两句。”