第69章 红烧羊肉萝卜
见状, 战士们也纷纷端起碗筷开始吃饭,食堂里响起碗筷碰撞的叮当声。
白米饭在搪瓷碗里堆成了小山,热气裹着米香直往鼻子里钻, 战士们捧着碗,光是闻着这香味就忍不住咽口水。
“这米饭真香!”雷勇扒了一大口饭, 米粒晶莹剔透,嚼起来又弹又糯, “就这饭,不吃菜我都能干两碗!”
这话立刻引来一片附和声,可当红烧肉的汤汁裹上大米饭,焦糖色的酱汁顺着米粒的缝隙不停往下流,还忍得住光吃饭?
“这红烧肉绝了!又软又糯, 太香了!好吃!”
油亮亮的红烧肉获得战士们的一致好评, 大家迫不及待地一人来上一块, 肉块在筷子上轻轻晃动, 仿佛在炫耀自己的软烂。
一口下去,肥而不腻的肉块在嘴里化开, 咸甜交织的酱香让人忍不住发出满足地喟叹。
“要是每天能吃上这一口,就算是神仙来了也不换啊!”
向来会吃的雷勇舀上一勺肉汁浇在米饭上, 等不及地扒上一大口, 幸福得眯起眼睛。
“太对味了!”
裹着酱色外衣的小鱼小虾看起来其貌不扬, 雷震第一筷子下去夹起了炸泥鳅。
“咦!”
刚入口, 眼睛蓦地一亮, 酥香的外壳吸饱了汤汁, 里面的肉却异常鲜嫩,更妙的是鱼刺已经被炸得酥脆,完全不用挑, 嚼着嚼着就咽了。
“这个杂鱼好吃,大家快尝尝!”
战士们将信将疑地交换着眼神,不过筷子却如雨点般齐齐落向那盘红烧杂鱼。
小虾的壳还带着焦香,咬开的瞬间鲜味直冲脑门,让人忍不住连壳带肉一起嚼碎了吞下。
“这虾好酥脆,竟然连刺都能直接吃,我喜欢!”
“这豆角乍一看跟稻草似的,没想到麻麻辣辣的,还怪好吃。”
变身抢手货的豆角们骄傲地挺起满身“皱纹”,「现在我们可有嚼劲了!」
严战坐在雷震旁边,这个平日寡言的男人也夹起了一块红烧肉,入嘴是猝不及防地油脂香,眉头狠狠跳了跳。
几个月吃啥都像嚼蜡似的,突然的香糯让严战差点没拿稳筷子。
久违的鲜甜让喉结连连滚动,这回就连从不爱口腹之欲的严战也忍不住多吃了两块红烧肉。
“队长,这肉是不是特别好吃?”陈大牛抹了抹嘴上的酱汁,凑近了一脸期待地问。
“嗯。”严战罕见地勾起嘴角,“特别好吃。”
郑团长那桌,老首长的目光在桌上扫了一圈,最后也停在那盘颤巍巍的红烧肉上。
他夹起一块四方四正的红烧肉,入嘴化开的瞬间,老首长眯了眯眼。
“这浓油赤酱的红烧肉,我以前吃过一次,到现在都念念不忘,没想到今天在这儿吃到了。”
红烧肉肥而不腻,入口即化,瘦肉酥烂,饱含汁水,酱香中带着微微的回甜,是记忆中的味道。
旁边的老首长也是忍不住连吃了两块,毫不吝啬地夸奖,“这手艺,国营饭店的大师傅都比不上!郑团长你们这炊事班卧虎藏龙啊!”
杨部长尝过了红烧肉,私心觉得这手艺,这色泽和味道,恐怕连总部的大师傅也比不了。
不过他拿起碗筷,转而又夹起了一筷土豆丝,入口的瞬间眼睛一亮。
“这土豆丝……进步不小啊!”
“杨部长是我们军区的老熟人了,上次过来就尝过小林同志做的土豆丝。”郑团长笑呵呵提前上次炊事班考察一事。
确实,今天金黄透亮的酸辣土豆丝更脆嫩爽口,醋香扑鼻却十分柔和,恰到好处的辣味让不能吃辣的同志也可以尝上一两口,比起上次考察时尝到的,多了一份游刃有余的娴熟。