和张褚与秦淮的豪放派形成鲜明对比的是曹桂香，曹桂香非常淡定且斯文的吃完面条，小口小口喝完面汤，放下面碗，回味了许久才非常感慨地对秦淮说：
“昨天你和我说的时候，我只是在情感上理解了，但其实心里并没有完全理解你说的教科书式的风格是什么。”
“现在我才真正理解了。”
“确实很教科书。”